Madártej cukor nélkül, de mézzel. Igazi csemege, finom!
recept, fotó recept, tojásfehérje, teljes tej 3,5%, teljes tej 3,5%, méz, méz, tojássárgája, desszertek csészében, gluténmentes
Desszertek egy csészében
Recept
Habverjen szilárd havat a tojásfehérjéből.
teljes tej 3,5% 1 liter • méz 1 evőkanál
Forraljuk fel a tejet és a mézet.
Egy evőkanállal fehér hódarabokat dobunk a forró tejbe. Fokozatosan haladunk, és mindig csak 5-6 kanalat adunk a tejhez. Röviden főzzön hógolyókat mindkét oldalon.
Perforált kanál segítségével válassza ki.
. és tegyen egy mély tálba. Így dolgozzuk fel az összes fehér havat.
A tejbe keverjük a tojássárgáját és a pudingport.
Öntsük a tejbe, amibe a hógombócokat tekertük. Főzzünk.
méz 2 evőkanál
Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, és keverjük hozzá a mézet. Íze szerint adhatunk még mézet.
Öntsük a gombócokat a vékony pudingra, és hagyjuk kihűlni.
Tálakban vagy csészékben jól lehűtve tálaljuk.