Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is

marhacsíkok

Felkészülési idő:
Adagok száma (darab): 1 adag

Nyersanyagok:

Percenként 190 g marhahús
190 g karfiol
180 g brokkoli
1 evőkanál szójaszósz Kikkoman
1 teáskanál nádcukor
2 evőkanál olaj
só, frissen őrölt bors

Megközelítés

Vágja le a karfiolt a robotban a rizs állagára. Nagyon gyors lesz, vigyázzon, hogy ne legyen zabkása.

Vágja a bélszínt vagy a jó sültet vagy combot nagyon vékony szeletekre, ezeket pedig csíkokra.
Apró rózsákra törjük a brokkolit.
Tegyen olajat egy durva aljú serpenyőbe, és melegítse fel.
Hozzáadunk húscsíkokat, és alaposan megpirítjuk, hozzáadjuk a brokkoli rózsákat, összekeverjük és kb. 10 percig pirítjuk.
Már nagyon száraz volt, így kb. 1 evőkanál forró vizet, szójaszószt, cukrot, sót tettem, ízesítettem és addig sütöttem, amíg a cukor teljesen fel nem oldódott.
Adjunk hozzá gyöngyös karfiolt

és kb. 6 percig pároljuk. Párolás közben forró vizet adtam hozzá.
Készítünk zöldségsalátát, és remek, gazdag, nem kalóriatartalmú ebédet kapunk.

Az egész adag még egy nagy tál zöldségsalátával együtt is 2389 kJ volt.