Előfordul, hogy a rizs megfőzése után nem eszik meg mindent azonnal, és marad valami. Mint már ismert, egyeseknek talán kevesebb is lehetséges, a rizst nem szabad hosszú ideig tárolni, a legjobb, ha főzés után azonnal elfogyasztjuk, vagy lefagyasztjuk vagy lehűtjük. Hát csak legfeljebb két napig, különben a szabad szemmel nem látó baktériumok nagyon szaporodnak. A jelzés az ún rizs ragadósság - a rizs jobban tapad. Tehát észreveheti, hogy a rizs egy idő után nem stimmel. És azt javaslom, hogy a gyerekek csak frissen főtt rizst fogyasszanak!

cukkini

Amikor nemrég így maradt rizsem, beledugtam egy tálba, és fasírtot készítettem. Nagyon élveztük, élveztük is, fiam. Itt egy egyszerű recept.

  • Jázmin rizs
  • egy egész cukkini
  • búza/zab/hajdina pehely
  • 1 tojás
  • Liszt
  • gyógynövények
  • Himalája/tengeri só
  • ghí vaj

Cukkini, amelyet nem kell hámozni - a bőr sok vitamint tartalmaz, apróra reszeltem reszelőn, és egy tálba tettem, amelybe rizst öntöttem, hozzáadtam egy tojást, ízlés szerint gyógynövényeket (szárított metélőhagyma, petrezselyem, majoránna) ) és ízlés szerint sót is. Mindent össze kell keverni, majd hozzá kell adni a lisztet - én legfeljebb két evőkanál kukoricadara és rizsliszt keverékét használtam fel. Rajtad múlik, használhat hajdina lisztet vagy tönkölybúzt is (de glutént tartalmaz, és igyekszem ezt elkerülni). Mivel a cukkini felszabadít egy kis saját levét, én is megszórtam körülbelül két evőkanál búzapelyhet. Megint csak rajtad múlik, hogy milyen pelyheket használsz. Manapság bármilyen pehely kapható a bioboltokban, minden bizonnyal néhány jobb üzletben.

Jól összekevertem a keveréket és hagytam egy ideig (kb. Fél órán keresztül) állni, hogy a pelyhek felszívják a felesleges levet.

Ezután óvatosan megpirítottam a húsgombókat ghí vajon. Nem sokat adtam neki, hogy a húsgombóc ne zsírban fürdessen, csak ilyen finoman sütöttek. Süssük néhány percig (2-3) az egyik és a másik oldalon. Elkapni egy szép arany színt.

Tálaljuk friss uborkasalátával és burgonyapürével - az én adagomban. Aha!

Jó étvágyat!

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/martinakusnierik.com/wp-content/uploads/2019/02/Ryžové-fašírky.jpg?fit=269%2C300&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/martinakusnierik.com/wp-content/uploads/2019/02/Ryžové-fašírky.jpg?fit=720%2C804&ssl=1" loading = "lusta" alt = "Rizs húsgombóc "width =" 720 "height =" 804 "srcset =" https://i2.wp.com/martinakusnierik.com/wp-content/uploads/2019/02/Ryžové-fašírky.jpg?w=720&ssl=1 720w, https://i2.wp.com/martinakusnierik.com/wp-content/uploads/2019/02/Ryžové-fašírky.jpg?resize=269%2C300&ssl=1 269w "size =" (max. Szélesség: 720px ) 100vw, 720px "data-recalc-dims =" 1 "/> Cukkini-rizs húsgombóc

Enni kell, hogy élj, és nem azért, hogy élj. (Ez a lehetőség élni, nem élni, enni) (Latin állítások)