savak

A gyermek mentális fejlődését jelentősen befolyásolja a táplálkozás. A táplálékbevitel pótolhatatlan összetevői, amelyek fontosak az agyműködés szempontjából és befolyásolják a fejlődést és a memória képességeit, magukban foglalják a glükózt, esszenciális aminosavakat, zsírsavakat, B-vitaminokat és néhány mikroelemet. A megfelelő energia- és tápanyagellátás pozitívan befolyásolja a gyermek kognitív képességeit.

Akár kétszer annyi energiát, mint a fehérje és a szénhidrát, ezek zsírokkal látják el a testet. Az alapzsírokat két kategóriába sorolják: telített és telítetlen zsírsavak. A hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavak összetevői, ún esszenciális zsírsavak, amelyeket a szervezet nem képes egyedül előállítani, és étellel együtt el kell fogyasztaniuk.

A memória képességeinek fejlesztésére és a figyelem fejlesztésére irányuló intellektuális megközelítés és tevékenységek nagyon fontosak a gyermekek kognitív fejlődéséhez. Az esszenciális zsírsavak hiánya tanulási zavarokat okozhat az iskoláskorú gyermekeknél. Az agy fejlesztése egy hosszú távú folyamat, amely a prenatális fejlődésből indul ki.

A nem megfelelő étkezési szokások kiküszöbölése egyszerű lépés a gyermek testének megfelelő fejlődése felé.

Az étkezés egyes összetevőinek elhagyása a nap folyamán, különösen a reggeli és a tizedik, a hirtelen energiaellátás, egyensúlyhiányt okoz a szervezetben, ami különféle típusú betegségeket eredményezhet. Ezek közül a leggyakoribb az elhízás.