gasztroenterológus

Táplálkozási és gasztroenterológus, MUDr. Minárik Peter fiatalkorából idézi fel napjait, amikor a kórházak anamnéziás problémáiban kávéfogyasztás történt.

Hihangok hármasában
Ez azt jelenti, hogy a betegek szokásai közötti triádban említették, a következő kérdésekkel együtt: Dohányzik? Iszol alkoholt? (Iszol kávét?). Minárik szavai szerint a kávé határozottan nem tartozik ide, mert nem alkohollal összehasonlítható anyag és egyáltalán nem dohányzó. Abban az időben, amikor az orvos tanulmányozta, azt is elmondták, hogy a kávé növeli a rák, különösen a hasnyálmirigy és a hólyag kockázatát. Időközben megcáfolták. Az információk nem az igazságon alapulnak.

Magas antioxidáns aktivitás
Éppen ellenkezőleg, a kávé magas antioxidáns aktivitást tartalmaz, több mint 200 anyagnak köszönhetően. A fenolok csoportjába tartozik a klorogénsav is, amelynek mennyisége minden kávéban meghatározható.

Ital egészséges embereknek
A kávé jótékony hatással bír, de egészséges emberek számára! Abszolút alkalmatlan súlyos szívbetegeknél, szívritmuszavarban szenvedőknél, diagnosztizált ischaemiás szívbetegségben vagy angina pectorisban. Ez szívbetegség kérdése, de vannak emésztőrendszeri is. A kávét mindenképpen kerülni kell a gyomorégésben vagy a nyelőcső fekélyében szenvedőknek. Minárik Peter azt állítja, hogy az első, amit az ilyen betegeknek mond: Ne igyon kávét, és ha igen, koffeinmentes. És nem dohányzol.

Szárít?
A közelmúltban egy madárijesztő jelent meg a médiában, hogy a kávé dehidratál. Ez sem igaz. Mindenki, aki rendszeresen issza, tudja, hogy vízhajtó hatása van. De a kiszáradás dózistól független. Az Egyesült Királyságban húsz egészséges fiatal férfit vizsgáltak meg. Felosztották őket ugyanazon ivási rendszerrel rendelkező csoportokba. Az egyik csoport egyáltalán nem ivott kávét, a másik 200 mg koffeint, egy másik 400, az utóbbit pedig 600 mg-ra emelték. Az eredmény a vizelethajtó hatás ellenére összehasonlítható mennyiségű vizeletet termelt a nap folyamán.

Növeli a vérnyomást?
Azok a normális vagy ideális vérnyomású emberek, akik rendszeresen isznak kávét, nem tesznek semmit a vérnyomásukkal. De ha ti vagytok ún. a koffein naiv (egyáltalán nem isznak kávét és nem vesznek koffeint), jó "halott embert" adnak, a nyomás megugrik rajtuk, de nem drámai módon. Gyorsítani fogják a pulzusukat is - mondta egy gasztroenterológus.

Napi négy csésze
Van-e napi korlát a kávéfogyasztásra, amelyet már nem szabad meghaladnunk? Igen, ez 300 mg koffein. Mivel egy csésze kávé körülbelül 75 mg koffeint tartalmaz, ez négy csésze lesz, és nem mindegy, hogy a kávé instant, kapszulás, sajtolt vagy öntött lesz-e.

Székletürítési reflex
A koffein többek között felgyorsítja a bél perisztaltikáját és székletürítési reflexet vált ki. Jó egyeseknek, de nem mindenkinek - természetesen nem az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek, azoknak, akiknek hosszú távú pszichoszomatikus emésztési problémái vannak, vagy laktóz- vagy hisztamin-intoleranciában szenvedőknek. "Azok számára, akiknek a megnevezett diagnózisa nem zavar, kívánatos, mert tudjuk, hogy a székrekedés nem jó barátja az embernek" - jelentette ki tovább Minárik.

Zsírokat éget
A zöld teához hasonlóan a kávé is katechineket tartalmaz, amelyek enyhe stimuláló hatást gyakorolnak az alapvető anyagcsere-ráfordításokra. Ha azonban ez megtörténne, akkor túladagolnunk kellene. Sajnos mindenki számára, aki elhízott, még nem találtak fel semmit, nincsenek gyógyszerek és táplálék-kiegészítők, csak az egészséges életmód.

A cukorbetegség megelőzése
Három tanulmány megerősítette, hogy minél több kávét fogyasztottak, annál kisebb volt az esélyük a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. A legkevesebb kockázatot azok jelentették, akik napi hat-hét csésze kávét fogyasztottak. "Nem javasoljuk a túlzást. Lassan metabolizálják a koffeint, amelynek csak egy vagy két csészére van szüksége. Többet ihatok belőlük, de senkinek nem írhatok fel sokat "- zárta szavait az orvos.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.