élelmiszerek

Az élelmiszerek termikus hatásaként is ismert negatív kalóriatartalmú ételek, szemben a nulla kalóriatartalmú ételekkel, azok, amelyek emésztése több energiát éget el, mint maga az étel, vagyis kevesebb kalóriát tartalmazó étel, mint energia. hogy a test megemészti ezt az ételt.

A zöldségek és gyümölcsök példák azokra az ételekre, amelyek emésztéséhez több energiára van szükségük, mint amennyi kalóriájuk van.

Zöldségek és gyümölcsök

Néhány zöldség és gyümölcs tápláló, egyensúlyban lévő szövetségesek és negatív kalóriákkal rendelkeznek. Ennek oka az, hogy kevesebb energiájuk van, mint amennyit az emésztés során elköltenek.

Ezenkívül a szakértők szerint a magas rosttartalmú ételek általában több energiát fogyasztanak az emésztés során.

Fehérjék, szénhidrátok és zsírok

E háromféle élelmiszer közül a fehérjék számos olyan ételhez vezetnek, amelyek emésztéséhez nagy mennyiségű energiára van szükség. A fehérje emésztése nehéz feladat, amely miatt a test több kalóriát éget el, mint más típusú élelmiszerek.

A szénhidrátok a második helyen állnak. Két nagy csoportba sorolják őket: egyszerű szénhidrátok, például cukor, amely könnyen emészthető, és komplex szénhidrátok, például rizs és bab, amelyek emellett a fehérje, több energiát igényelnek az emésztéshez.

A zsírok viszont könnyen emészthetők a szervezetben, ami azt jelenti, hogy kevés kalóriát égetnek el az ilyen típusú élelmiszerek emésztése során.

Hogyan működik ez a folyamat?

Amikor vacsoránál elfogyaszt 1000 kalóriát, teste könnyen megemésztheti a finomított cukrot és szénhidrátokat, amelyek ennek a süteménynek a részei.

Ez azt jelenti, hogy ezeknek az ételeknek az emésztéséhez nagyon kevés, körülbelül 3% kalóriát fogyasztanak, ami 970 kalória elégetéséhez vezet, például testmozgás vagy zsír formájában történő tárolás révén.

Másnap este úgy dönt, hogy egy kicsit felelősségteljesebb az étrendjében, és úgy dönt, hogy megeszi a csirkemell egy részét, szintén 1000 kalóriával. Noha a kalóriamennyiség pontosan megegyezik, a különbség az, hogy a testének több energiára lesz szüksége a csirkemell megemésztéséhez, mint amennyit egy darab süteményhez kellene emésztenie.

Ez azt jelenti, hogy a tested több kalóriát éget el, mintegy 30% -ot, egyszerűen azért, mert sütemény helyett csirkét választottál.

hátrányai

Figyelemre méltó, hogy a negatív kalóriatartalmú ételek előnyöket jelentenek azok számára, akiknek fő célja a fogyás. Az étrend azonban nem korlátozódhat az ilyen típusú ételekre, mert a testnek is szüksége van energiára. Ezért az ételek egyensúlya döntő fontosságú.