Kipróbáltam a zabkenyeret, és el kell mondanom, hogy nagyon finom. És ami a legjobb, hogy teljesen lisztmentes!

kenyértől

Szükségünk van:

250 g zabpehely

250 ml meleg vizet

50 g zsírtalanított túró

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 extrudált gerezd fokhagyma

12 g sütőpor

Megközelítés:

Öntsön vizet a zabpehelyre, és hagyja körülbelül 20 percig duzzadni. Osztja a tojásokat fehérekre és sárgájára, verjen vastag havat a fehérekből és egy csipet sót. Keverje össze a sárgáját túróval, fokhagymával, sóval és keverje össze a pelyhekkel. Keverjen össze egy egyenletes keveréket, amelyhez végül hozzáadjuk a fehérjékből származó havat.

Rétegezzen egy sütőpapírral küldött hosszúkás sütőformában, és tegye egy fűtött sütőbe.

180 fokon kb 60 percig sütjük. A kenyeret sütés közben ide-oda kenhetjük vízzel, jobb lesz a kérge.