Ha elfelejtette szilveszterkor savanyúvá tenni a lencsét, ne lógassa le a fejét. Készítse el a lencsesalátánkat, és próbálja meg vállalni 2017-ig - a hüvelyeseket hetente legalább kétszer. Nagyon sok fehérje és összetett szénhidrát van bennük, így nem leszel éhes rájuk.
Megközelítés
Öblítse le mindkét típusú lencsét egy szitán víz alatt, és tegye serpenyőkbe. Mindegyiket külön főzzük a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Ne feledje, hogy a vörös lencse körülbelül 5 perc múlva forr. Őrizni és leadni kell, amikor "al dente". Ellenkező esetben rendetlenség lesz belőle. Öntsük a megfőtt lencsét és csepegtessük szitára. Öntsük a lencsét egy nagyobb tálba, adjunk hozzá olajat, sót, borsot, kakukkfüvet, apróra vágott vöröshagymát vervával, lilahagymát, durvára reszelt sárgarépát és finomra vágott paprikát. Öntsünk citromlevet, sót, fűszerezzük, alaposan keverjük össze, és hagyjuk egy ideig hidegben pihenni. Tálaljuk a salátát lehűtve és egy ág petrezselyemmel díszítve.