egészséges

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Nyers étel - egészséges vagy veszélyes.

A nyers étel valóban egészséges? Ha egészséges akarok lenni, akkor csak nyers ételt kell enni? Mi ez pontosan? A nyers étel, a nyers étel vagy a vitarizmus ugyanaz a neve ennek az "extra egészséges életmódnak". A nyers evés valójában a nyers (termikus és kémiai) feldolgozatlan ételek vagy ételek fogyasztása. Az eredeti nyers élelmiszerek esetében csak biotermékeket használnak, amelyekre szigorú európai előírások vonatkoznak, hogy egyáltalán "viselhessék" az ökológiai vagy ökocímkét.

A nyers ételről

A nyers étel olyan nyers étel, amelyet nem főznek, sütnek vagy grilleznek. Ez magában foglalja a tiszta élelmiszerek használatát kémia vagy növényvédő szer nélkül. A nyers táplálkozás valóban tele van tápanyagokkal, mert a hőkezelés elveszíti a fontos anyagok "dombját", ez a diéta teljes mértékben bejut a szervezetbe, ahol aztán oda jutnak, ahova szükségük van, és ezáltal javítják az ember egészségét. A nyers étel glutén-, laktóz- és minimális cukortartalmú

Egyél csak nyers ételt?

Ez a nyers étrend azonban hosszú távon előnyös az emberek számára. A nyers evés sok tápanyagot biztosít, javítja az immunrendszer, a szervek működését, megtisztítja a testet, de sokáig nem alkalmas. Ideális esetben nyers ételeket vagy nyers recepteket kell bevenni az étrendbe, mint egészségesebb alternatívát a rendszeres étkezéshez, de ügyeljen arra, hogy ne "nyomjon" reggeltől estig. Egy másik helyzet akkor fordul elő, ha súlyos betegségben szenved (vastagbélrák), akkor mindenképpen jó ezt a nyers étrendet követni a radikális kezelés során. Ha az ember egészséges, akkor a nyers ételeket vagy a nyers recepteket a legjobb kombinálni a hétköznapi (főtt, sült) ételekkel. A nyers étkezés drágább, mint a szokásos étrendünk, de ami a legfontosabb - nehezebb elkészíteni. Azonban, ha népszerűnek találja, beépítheti a nyers recepteket a szokásos étrendbe, vagy javíthatja a nyers ételek általános receptjeit.

Mit tartalmaz a nyers étrend?

A nyers ételek összetétele és tápértéke általában magasabb, mint a hő- vagy vegyszerekkel kezelt étrendé

Fehérjék, szénhidrátok, zsír, ásványi anyagok, vitaminok, omega 3, omega 6 telítetlen zsírsavak, folsav, pantoténsav, lutein, kolin

Nyers étrend és hatása az egészségre

A testre gyakorolt ​​pozitív hatások ma már tudományosan bizonyítottak azokon az embercsoportokon, akiket kizárólag nyers ételből és elegendő tápanyagból fogyasztottak (az egész komplexum). Nyers étel fogyasztása során képesnek kell lennie más tápanyagok, például vitaminok és rostok megóvására, valamint a fehérjék, zsírok és kalcium megfelelő bevitelére is figyelni, hogy a testre gyakorolt ​​hatás valóban pozitív legyen.

  • Támogatja az immunrendszert, méregteleníti a testet
  • Védi a sejteket a szabad gyököktől, megakadályozza a rák kialakulását
  • Támogatja az emésztést, javítja a rendszeres székletet, tisztítja az emésztőrendszert
  • Csökkenti a magas koleszterinszintet, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket
  • Csökkenti a vércukorszintet, megakadályozza a cukorbetegség kialakulását
  • Csökkenti az allergia kockázatát
  • Energiát szolgáltat - javítja a test és a lélek egyensúlyát
  • A nyers étrend alkalmas celiakók, cukorbetegek és laktóz-intoleranciában szenvedők számára

Nyers étrend fogyáshoz

A nyers étrend a fogyás során jó - az ételek könnyű emészthetősége és a magasabb tápérték szempontjából, de ... A nyers étrend semmilyen módon nem terheli az emésztést, de támogatja azt, vegyszerektől mentes, ezért sokkal könnyebben átjut az emésztőrendszeren, mint rendszeres "éček", módosított étrend. Ha soha nem evett nyers étrendet, kezdje lassan. Például fogyasszon organikus gyümölcsöt naponta egyszer vagy kétszer (peszticidek nélkül), a következő héten ebédre vagy vacsorára kipróbálhat néhány ételt. A nyers ételeket ideálisan kombinálják a "szokásos főtt" étrendünkkel. Ebédre például fogyasszon egy bio marhahús steaket bio zöldségsalátával és egy gombóc rizzsel vagy más körettel. Ha az ember teljesen egészséges, akkor jó kombinálni a nyers ételeket az étrendünkkel, mert ha kizárólag a nyers étel fogyasztása miatt csökken a súlya, majd visszatér a klasszikus (főtt, sült, "éčková") szokásunkra, akkor a testsúly fenntartásának hatása nem garantálható.

Nyers élelmiszer fogyasztása

A nyers étkezés sok egészséges táplálkozás rajongó által választott életmód, de hosszú távon biztosan nem tartanám be ilyen szigorúan ezt az életmódot (hacsak nem szenved súlyos betegségben). Képzelje el, hogy családi ünnepségre vagy esküvőre megy, és nem tud ott fogyasztani semmit, mert minden tartalmaz lisztet, laktózt, vagy hús vagy tejtermék ... A nyers ételeket fokozatosan illeszteném be az étrendbe, és biztosan nem teljesen cserélje le az eredeti ételt. Nyers ételek elkészítése egész életedben, legyünk őszinték, meghaladják erőnket ... Főzéseket maga készítsen, más a házastársa és más a gyermeke. A másik oldal az, hogy - meglehetősen nehéz tudni, milyen tápanyagokat tartalmaz az étrend, hogyan lehet pótolni a kalcium, fehérje vagy más tápanyagok hiányát a gluténmentes, laktózmentes és hús nélküli étrendben. Ha nagyon szeretne, fogyasszon el egy hét nyers ételt, és nézze meg, mit jelent mindez ... A nyers étrend ideális kombinálni a szokásos étrenddel, ha mégis úgy dönt, hogy gyökeresen megváltoztatja étrendjét, akkor valóban sokat kell tanulmányoznia az étrend tápértékét. az ételt úgy, hogy Önök nem szenvedtek semmilyen tápanyaghiánytól

Nyers gluténmentes sütemény

Szükség: 350 g kókuszreszelék, 4 banán, 4 PL kakaó, 2 PL őrölt mandula, apró gyümölcsök (eper, málna, szeder, ribizli), tortaforma, keverő

Ez a torta gluténmentes, cukor vagy édesítőszer hozzáadása nélkül, és a cukor egyetlen nagyobb aránya a banán összetett szénhidrátja. Ez az egészséges és könnyű nyers sütemény alkalmas reggelire, vacsorára vagy desszertként a barátokkal való ülésre

Keverje össze a kókuszt, a banánt, a mandulát és a kakaót szilárd, egyenletes masszává (csomók nem lehetnek). A tortaformát kibéleljük ételfóliával vagy fóliával, és szépen belenyomjuk a kókuszmasszát, használjuk az ujjainkat, ez a legjobb módszer. Ezután helyezzen bármilyen gyümölcsöt erre a nyers süteményre, és hagyja a nyers süteményt legalább 5 órán át hűtőben hűteni. A torta szilárd állagú lesz.

Nyers étrend = egészséges étrend, de…