Próbálja ki a majonéz otthoni változatát, amelyet évek óta készítek, és még nem fáradtunk el. Kóstolja meg, nagyszerű és annyit változtathat rajta, amennyit csak akar!

tojásból

Szükségünk van:

7 evőkanál tejföl (még könnyebb verzióhoz használhatunk fehér joghurtot)

1 evőkanál citromlé

1 teáskanál méz (vagy cukor)

1 teáskanál tengeri só

½ teáskanál mustárpor

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Szükségünk van:

Sózzuk meg az olívaolajat, adjunk hozzá mustárport (vagy egy teáskanál mustárt). Hozzáadhat más összetevőket is - gyógynövényeket, fokhagymaport stb. Keverje hozzá a citromlevet, a tejszínt (még könnyebb változat esetén válasszon zsírszegény joghurtot). Alaposan keverje össze sima masszává, és azonnal hozzáadhatja salátákhoz és más receptekhez.

Tippem: néha kemény főtt tojássárgáját is adok a majonézhez. Nagyon finom fejlődés.

A majonézt egy zárható tartályban, hűtőszekrényben tárolja. Az olajnak és a citromlének köszönhetően elég sokáig kitart.