A Paleo diéta több évvel ezelőtt vált népszerűvé a világon. Hogy néznek ki a szabályok és milyen eredményeket lehet ígérni belőle?
A paleo diéta vagy paleolit diéta először körülbelül 10 000 évvel ezelőtt jelent meg az emberi világban, és ma nagy megtérülést tapasztal. A "kőkori étrendnek" is nevezett étrend célja a menük hozzáigazítása az ősi őseinkre jellemző stílushoz.
Az étrend azokra az élelmiszerekre összpontosít, amelyek szabadon hozzáférhetők és kaphatók a természetben, amelyek kétségkívül sokféle friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint tengeri és édesvízi állatok gazdag keverékét tartalmazzák. Azok, akik követik, kerülik a feldolgozott élelmiszerek és a vörös hús fogyasztását.
Sokan fordulnak ehhez a diétához, mivel képes egyensúlyba hozni a zöldségeket és gyümölcsöket, a tenger gyümölcseit, a húst, a diót és az egészséges zsírokat.
Az első 10 nap után megfigyelhető paleo diéta előnyei
Bioélelmiszerek fogyasztása. Az ősembereknek nem kellett attól tartaniuk, hogy étrendjükben vegyi úton feldolgozott ételeket vagy méreganyagokat fogyasztottak. A szerves étrend biztosítja a szervezet tisztítását olyan adalékanyagoktól, amelyek gyakran nem tartoznak a legegészségesebbek közé.
Tápanyagokban gazdag. A Paleo diéta nemcsak elegendő fehérjét, hanem ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat is tartalmaz.
Enyhíti az inflációt. Mivel a paleo diéta sok rostot biztosít, emésztését is támogatja. Az ilyen típusú étrend betartásával korlátoznunk kell a sóbevitelünket, aminek köszönhetően gyorsan meglátjuk a lapos hasat is.
Egészséges zsírokat tartalmaz. Paleo diétán gazdag omega-3 zsírsavakkal számolhat, amelyek az egészségtelen koleszterin ellen küzdenek.
Beszélnünk kell a negatívumokról is
A paleo étrend által tartalmazott negatívumok többsége magában foglalja az étrend változásának első napjait. Erre fel kell készülnie:
Élet tej és só nélkül. Egyesek számára nehéz lehet megszokni, hogy a legtöbb tejterméket kihagyják az étrendből, és ugyanez elmondható a sóról is. Ezt jelentősen csökkenteni kell.
Elvonási tünetek. Ha szervezete hozzászokott a kellő mennyiségű feldolgozott élelmiszerhez, a paleo diéta első napjaiban olyan tünetekkel találkozhat, amelyek hasonlítanak az elvonásra. Ez főleg irritációval és csökkent energiával jelentkezik.
Kisebb húsválaszték. Ha paleo diétát követ, nincs ilyen széles választéka a húsnak és húskészítményeknek.
Az első napokban előforduló paleo étrend egyéb negatív hatásai a következők:
- éhesnek érzi magát
- fejfájás
- gyengeség
- koncentrációs problémák
- fájdalom a test különböző részein
- túlzott izzadás
- székrekedés vagy hasmenés
- hányinger