Quinoa tartlets sült zöldségekkel és túróval

A quinoa jó salátákhoz, rizsként köretként, de sós pite test alapjaként is. Semleges íze van, ezért nagyon jól kombinálható.

sült

Corpus:

  • 150 g quinoa gabona
  • 400 ml vizet
  • 1 zöldségleves glutamát nélkül
  • 1 közepes tojás
  • 2 PL parmezán
  • vaj formák zsírozásához

Megközelítés:

A Quinát vízben megfőzzük, amihez zöldséglevest adunk. 20 perc elteltével sűrű szitán lecsepegtetjük, és egy ideig hagyjuk kihűlni. Tedd egy tálba, ahol tojást vertünk. Megszórjuk parmezánnal. Tegyük vajjal kikent tortaformákba. Nekem volt egy kicsi, 12 cm átmérőjű. Egy nagy tortaformába is teheti. Attól függően, hogy milyen sütőedények vannak otthon. Ideális esetben kihúzható alja van, hogy jobb legyen a torta.

Töltő:

  • 200 g túrós sajt
  • 20 g finoman reszelt parmezán
  • 150 g meggyparadicsom
  • 200 g nyers céklát sültkrumpliba reszelve
  • 1 sárgarépa
  • 3 PL olívaolaj + 1 PL balzsam
  • 2 marék friss spenót
  • 1 PL krém balzsam

Megközelítés:

Amíg a quinoa főzés alatt áll, megtisztítjuk a céklát és a sárgarépát, felvágjuk a paradicsomot. Tegyen egy tálba olajat és balzsamot, keverje össze és áztassa bele a zöldségeket, tegyen egy tepsire és lapátolja vele 20 percig 190 fokos sütőben. A tányért a sütő alsó rácsára tesszük, a tányér fölött rácsot hagyunk, ahol a tetemeket sütjük. Kenje meg a formát (okat) vajjal, és tegye a quinoa keveréket aljára és oldalára egy kiskanállal. A keverék 3 tartletbe került. Tedd a sütőbe 15 percre.

Vegye ki, és hagyja lehűlni 2 percig. Ezután tegye az aljára a sajtkeveréket: túrós chesse és parmezán. Hozzáadunk sült céklát, sárgarépát és paradicsomot, friss spenótlevelet és krémes balzsamot. Szolgálhatunk.

Forrás: foodblogerka.sk

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Ropogós zöldségpalacsinta

Van sok cukkinid a kertben? Készítsen ízletes palacsintát.

Kávé-kakaó quinoa

Ez a kávé-kakaó quinoa biztosan örömet szerez Önnek, és 15 perc alatt elkészül.

Lazac quinoával

Remek kombináció az egészséges vasárnapi ebédhez, nem gondolja?

Cikk szerzője

Bianka Foodblogerka

A receptjeimmel szeretném megmutatni, hogy gyorsan és ízletesen főzhet egyszerre. Nem ítélem el a holdat vagy az édeset. Szerintem mindent meg kellene ennünk, de mértékkel. Bár néha egyszerűen nem működik ...