A répát megpucoljuk, megmossuk, megfőzzük, majd kockákra vágjuk vagy durvább reszelőn reszeljük le.
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és vágjuk. Ha nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, olvassa el tippjeinket és trükköinket a könnyű héjeltávolításhoz.
Vágja apróra a zellerszárat és a Feta sajtot, és öntsön egy nagyobb tálba.
Hozzáadunk zúzott fokhagymát, joghurtot, sót, borsot és mindent alaposan összekeverünk.
Végül hozzáadjuk a főtt céklát és a felszeletelt tojásokat, még egyszer összekeverjük és hűlni hagyjuk.
Hideg, jó ízt szolgálunk fel!
Meg akarja formálni a karaktert?
Fogyásmenük: Laco.lead1.eu
Miért kell fogyasztani a céklát?
A bogarat Bizáncból a Nagy Morva Birodalom idején hozták területünkre. Az egészséges táplálkozás ősi tudósai is értékelték kivételes gyógyító tulajdonságait. A jelenlegi tudósok nemcsak megerősítették elődeik eredményeit, hanem azt is bebizonyították, hogy a cékla egyedülálló zöldség, és más nem helyettesítheti az emberi étrendben.
A cékla egyedülálló nyomelemeket tartalmaz, amelyeket együtt sehol máshol nem találunk, másodszor pedig nagy mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, amelyek hőkezelése során megmaradnak.
A cékla számos testünk számára előnyös anyagot tartalmaz:
- Szénhidrátok a teljes összetétel 14% -a: glükóz, fruktóz, szacharóz (6%), pektinek
- Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek: B, C (kisebb mennyiségben), karotinoidok, folsav és pantoténsav, kálium, vas, magnézium, mangán, jód, kobalt, réz, cink, foszfor, kén, cézium, rubídium, klór
- Szerves savak: citrom-, alma-, oxálsav
- Aminosavak: betain, betanin, lizin, valin, arginin, hisztidin
- Rost nagy mennyiségben
Száz gramm répa körülbelül 40 kcal, 1-2 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 8-9 g szénhidrátot tartalmaz. A cékla hasznos tulajdonságai különösen biokémiai összetételében vannak.