Megközelítés

SZÜKSÉGÜNK VAN

Sült csirke

Mossa meg a csirkét, fűszerezze grillfűszerekkel, csepegtesse növényi olajjal, és alaposan dörzsölje be a bőrbe. Az ízesített csirkét egy sörösdobozra "ültetjük", amelyben hagyhatunk egy kis sört.

recept

Típus: Ízlés szerint friss fűszernövényeket is adhatunk a csirkéhez.

Vigye a csirkét egy dobozon egy tepsibe, és fedje le egy kevés vízzel, hogy a hús ne száradjon ki túlságosan pörkölés közben. Süssük 160 ° C-os fűtött sütőben kb. 2 órán át. Sütés közben fedje le sütéssel és ellenőrizze, hogy a bőr nem ég-e meg. A csirke megsütése után részekre vágjuk.

Típus: Ha nagyobb számú embernek készítünk ételt, akkor a csirke egyes részeit közös sütőedényben megsüthetjük.

Burgonya lencsével

A burgonyát megtisztítjuk és forrásban lévő sótlan vízben megfőzzük. Nem sokkal azután, hogy a víz forrni kezd, adjuk hozzá az előre beáztatott lencsét, és főzzük együtt. Ezután lecsepegtetjük és toljuk. Adjunk hozzá körökre vágott finomított hagymát, sót, kevés olívaolajat, apróra vágott friss mentát és keverjük össze.

Babhüvely szalonnával

Forrón, olívaolajjal pirítsuk meg a szalonnát. Főtt és csöpögött cumit adunk hozzá, fűszerezzük és enyhén meg is sózhatjuk. Ezután keverje össze az apróra vágott bazsalikomot, és szórja meg reszelt grana padano sajttal.

Szolgáló

Tálaljuk csirkét szeletelt, burgonyapürével, lencsével és babszemet szalonnával külön tálkákban.