Az amarantmagokat gluténmentes "gabonafélékként" is használják hazánkban. Ez a finomság azonban amarantolajat is termel, amelynek számos pozitív hatása van.

RELAX NAPLÓ

Az Amaranth az aztékok és az inkák szent növénye volt, amelyet rituálékban és a helyi orvoslásban használtak. Amaranth nem sokkal Amerika felfedezése után érkezett Európába, és még a 17. században is volt Svédországban valami, például az "Amaranth Companions Rend". Később a szakemberek is érdeklődtek az amarant iránt, például a lizin és a szkvalén tartalma miatt.

Az amarant népszerű, mert.

Az egyik ok a glutén hiánya, mivel egyre többen szenvednek lisztérzékenységben és próbálnak változatos ételeket fogyasztani. A makro- és mikrotápanyagok ábrázolása nem elhanyagolható. Az amarantot a sportolók szeretik, mert körülbelül 20% fehérjét tartalmaz, beleértve a lizin aminosavat is. Előnye a rostok és a kis mennyiségű zsír jelenléte is. Az amarantban még kurkumint is talál, egy sárga színezéket, amely erős antioxidáns. Az ásványi anyagok közül érdemes megemlíteni a vas és a kalcium reprezentációját. Azok, akik diétáznak és táplálékot igényelnek, szintén élvezhetik az amarant. Alacsony glikémiás indexe van, ezért nem okoz ingadozásokat a vércukorszintben. Tápláló amarant szemek felhasználhatók a konyhában, az amarant liszt és egyéb termékek is elérhetők a piacon. Természetesen az amarantolajból sincs hiány.

Mire jó az amarantolaj?

Az amarantolajat magas E-vitamin-tartalma miatt értékelik. Ez a vitamin jelentős antioxidáns hatású, azaz véd a civilizációs betegségek ellen. Fontos a szép és feszes bőr számára is, csökkenti a vérrögképződés kockázatát, javítja a vénák rugalmasságát és nem utolsó sorban csökkenti a vér koleszterinszintjét.
A szkvalén az amarantolaj egyik fontos alkotóeleme. A szkvalén támogatja az immunitást, segít a sebek gyógyításában és kincs a bőr számára - védi és regenerálja, így a bőr üde és fiatalos. Mit nyer még a tested, ha amarantolajjal kezeled? Például a béta-karotin védi a nyálkahártyákat és növeli az immunitást. A fitoszterolok kiválóan alkalmasak az immunrendszer fellendítésére és a vér koleszterinszintjének csökkentésére. De ez még nem minden. Ennek az olajnak az előnyeit kiegészíti lecitin, többszörösen telítetlen zsírsavak, kalcium és egyéb jelenléte.

Külsőleg is használható

Könnyedén használhatja az amarantolajat apróbb sebek, égési sérülések, rovarcsípések, pattanások vagy más kiütések esetén. Természetesen javítani fogja a bőr, a haj és a körmök állapotát, így nem kell tartani attól, hogy otthoni kozmetikumokban használják.