Az üzletekben sokféle süteményt talál, de a boltban ezt biztosan nem a youtube receptje alapján fogja megvásárolni! Ez az íz felejthetetlen, és ha egyszer kipróbálja, rendszeresen elkészíti ...

tészta

Szükségünk van:

550 g sima liszt

400 g narancs vagy mandarin

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

16 g friss élesztő vagy 7 g szárított

60 g cukor (többé-kevesebbet tehet ízlés szerint)

1 PL lágy vaj

harmadszor: egy tojás tejjel

töltelékhez: nutella vagy más csokoládé kenhető

végső dörzsöléshez és szóráshoz: méz + apróra vágott dió

Megközelítés:

Hámozott és morzsolt narancsot vagy mandarint tegyen egy nagy tálba. Ezután hozzáadunk tojást, cukrot, elhalt élesztőt, és mindent átteszünk egy turmixgépbe, ahol körülbelül 5 percig keverjük. Szűrjük át egy szitán, adjunk hozzá egy adag lisztet és egy csipet sót.

Mindent alaposan összekeverünk, majd adjunk hozzá egy evőkanál lágy vajat és a liszt másik részét. Készítsen sima tésztát, fedje le ételfóliával, és hagyja pihenni 1 órán át. Ezután a tésztát kikent munkalapra hajtjuk, és kevés olajjal dörzsöljük meg a kezünket.

A tésztából kis zsemléket formázunk, és szorosan egymás mellé helyezzük őket torta formában.

Fedjük le ételfóliával, és hagyjuk még egy órát fermentálni. A tojást kevés tejjel felverjük és dörzsöljük.

Töltsön meg egy dekorációs táskát egy hosszú hegygel nutellával vagy más csokoládé kenettel, és helyezze az egyes zsemlékbe.

Az így töltött tésztát 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. A kész péksüteményre mézet kenhetünk, és apróra vágott dióval meghintjük. Kész - szolgálhatunk. Jó ízlést kívánunk!