pépes

Vannak sütemények és desszertek, amelyek soha nem fognak kudarcot vallani. Ehetjük őket többször, és mindig élvezhetjük őket. Ezek minden bizonnyal tartalmaznak reszelt túrót. Gyerekként ettük. Nagymamánk, egy vidéki ház kapcsolódik hozzá, csodálatos ünnepek… És a túró és a reszelt tészta finom íze. Valaki javítja ezt a süteményt friss vagy konzerv gyümölcsdarabokkal, például sárgabarack, cseresznye, meggy však.

Reszelt sajttortak semmi bonyolult, és még egy átlagos háziasszony is képes kezelni. E recept szerint egy óra alatt elkészítheti, és javasoljuk további 12 órás lehűtést. Egy kocka körülbelül (204 kcal/852 kJ). A receptből 35 kockát kap.
Igazán - túró. Nagyon egészséges önmagában. Ez egy csodálatos eleme az egészséges étrendnek. Erősen koncentrált fehérje, kevés szénhidrátban és fordítva, sok kalciumban. A túró csökkenti a vér koleszterinszintjét, jól emészthető, alacsony a kalóriatartalma, és cukorbetegek vagy túlsúlyos emberek is fogyaszthatják.
Ez az erős sportolók kedvenc étele is, mert az izmok erősek és rugalmasak a túrónak köszönhetően. Túró a csontritkulás ellen is jó harcos, nem ég utána és gondoskodik a gyomor ideális pH-járól.

Recept a reszelt túróhoz

Törékeny tésztán:

  • 400 g sima liszt
  • 250 g vaj/margarin
  • 150 g porcukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • 1 vanillin cukor
  • 1 sárgája
  • 3 evőkanál kakaó

A töltelékben:

  • 100 g puha mazsola
  • 1/2 dl rum
  • 1 kg túró
  • 50 g babapiskóta
  • 3 tojás
  • 1 fehér
  • 150 + 100 g porcukor
  • 1 vanillin cukor
  • reszelt héja 1 citrom és 1 narancs

Nézze meg a többi receptünket.

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Az említett alapanyagokból elkészítjük az alaptésztát. Osszuk két egyenlő részre, formázzuk meg a kenyereket és fóliában tároljuk éjszakára a hűtőszekrényben (ha sietünk, 1 órán át a fagyasztóban).
  2. Öblítse le a mazsolát a tölteléken, hagyja, hogy lecsöpögjön, és áztassa a rumba. Nyomja át a túrót egy szitán. A gyermek piskótákat összetörjük.
  3. A tepsit (25 x 35 cm) kibéleljük sütőpapírral. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  4. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától, habozzuk fel a fehéreket egy csipet sóval, fokozatosan adjunk hozzá 150 g porcukrot, és verjük meg a szilárd havat. A sárgáját 100 g porcukorral és vanillincukorral habosra keverjük, reszeljük le a jól megmosott citrom és narancs héját. Egy idő után túrón, havon, mazsolával, rummal és végül összetört gyermekpiskótán dolgozunk.
  5. Az egyik tésztát egyenletesen reszeljük le egy tepsi almareszelőn, és villával egyengessük. Rajzoljuk rá a tölteléket, és a tetejére reszeljük a második tésztát.
  6. Süsse a tésztát 10 percig közepes sütőmagasságban, majd kapcsolja át a sütőt 180 ° C-ra, és további 45 percig sütje. Sütőlemezen hagyjuk kihűlni, majd 5 cm-es kockákra vágjuk. Cukrozunk.

Reszelt túró egy igazán kiadós desszert, amely sokáig friss marad. Tehát ha valami csoda folytán legalább egy kicsit megmarad J Ha szereted a hasonló hagyományos recepteket, nyúlj a könyvért Ünnepi sütés, ahol csodálatos recepteket talál. Sós és édes, sütemények, desszertek és sütemények. Nagyon ajánlott!