retek

Retek számos egészségügyi előnye van. Elpusztítja a gyomor- és bélbaktériumokat és gombákat, segíti a puffadást, hasmenést és székrekedést. Ezenkívül a reteknek megelőző hatása van az epekövek, vesekövek és vizeletkövek kialakulása ellen. Ként tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely nagyon fontos a fiatal és egészséges bőr, a haj és a körmök számára. A retek jó kalciumforrás is, amely segít megelőzni a csontritkulást.

Készítsen egy egyszerű retek salátát, ami nyers:)

Hozzávalók:

  • 200 g megtisztított és durvára reszelt retek
  • 300 g apróra vágott fiatal káposzta
  • 2 evőkanál citrom vagy lime juice
  • 1 kis apróra vágott vöröshagyma
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • egy marék friss apróra vágott koriander
  • egy marék friss apróra vágott fiatal vöröshagyma
  • tengeri só és fekete bors fűszerezésre

Megközelítés:

Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és köretként tálalja. A retek salátát 2 napig hűtőszekrényben tárolhatja. Jó étvágyat!

Mi inspiráltunk? Olvasson el egy másik egészséges receptet: Borsó tofuval