A kekszek egyszerűek, tartósak, nagyon népszerűek és bármilyen alkalomra alkalmasak.
2013. szeptember 29., 00:00 (piros)
Cookie-k
Hozzávalók több darabból
- 150 g félig durva liszt
- 150 g őrölt zabpehely
- 100 g porcukor
- 100 g lágy vaj
- 100 g csokoládé pehely vagy pénztárca (mazsola, apróra vágott csokoládé, dió, kókuszdió, kandírozott gyümölcs.)
- 2 tojás
- csipet só
- 2 teáskanál sütőpor
Egy tálban keverje össze a megpuhult vajat a cukorral. Keverje össze a tojásokat és egy csipet sót, végül fokozatosan keverje össze a sütőporral kevert lisztet, őrölt vagy durvára vágott zabpehelyet, és ízlés szerint csokoládé darabokat, diót vagy mazsolát. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, kibéleljük a tepsit sütőpapírral, és egy kanállal elég jól tároljuk a cölöpöket. Sütés közben a keksz kiömlik. 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük.
Típus: A recept egészségesebb változatát kipróbálhatja úgy is, hogy a porcukrot barna, hétköznapi liszttel egészíti ki a teljes kiőrlésű gabonákhoz. Nem vágja fel a zabpelyhet, és csokoládé darabok helyett mazsolához és apróra vágott dióhoz nyúl.