Fogyasztás sajtok terhesség alatt a magas kalciumtartalom miatt fontos. Fontos a magzat fejlődése és a csontok állapota szempontjából is. Ha egy nőnek nincs elegendő kalciumbevitele terhesség alatt, akkor a kalcium felszabadul az üzletekből, és csontritkulás fordulhat elő. Ez növeli a gyermek fogszuvasodás kialakulásának kockázatát.
A terhesség alatt a nőknek kerülniük kell olyan sajtokat, amelyek különféle baktériumokat okozhatnak. Például. a listeriosis veszélyeztetheti a magzatot. Ha egy nőnél listeriosis van, akkor általában influenzaszerű tünetek jelentkeznek. A listeriosis súlyos egészségügyi problémákat okozhat, amelyek vetéléshez vezethetnek 3
Kéksajt terhesség alatt
A nőknek a terhesség alatt nem szabad félniük a penészes sajtoktól, de napi bevitelük nem haladhatja meg a napi 150 g-ot. A penészes sajt megnövekedett fogyasztása veszélyes a nők számára. Ezek a sajtok mérgeket (mikotoxinokat) hozhatnak létre, amelyek nagyon veszélyesek a magzatra. A mikotoxinok, amelyek sokkal veszélyesebbek a terhes nőre és a magzatra, penészes kenyérben, dióban, lekvárban vagy rothadó gyümölcsben is megjelenhetnek. Az ilyen hibás ételeket azonnal meg kell semmisíteni. Nem elegendő csak a láthatóan fertőzött részt eltávolítani vagy levágni. A penész az egész ételben jelenik meg, nemcsak a látható részben.
Camembert és Niva terhesség alatt
A terhes nőknek kerülniük kell a camembert és a kéksajt fogyasztását. Ezek a sajtok elősegítik a mikózisok és élesztők fejlődését, amelyek kellemetlen problémákat okozhatnak.
Bryndza terhesség alatt
A Bryndza sajt a szlovák konyhát szimbolizálja. A nagy tejsavbaktérium-tartalom miatt táplálóbb, mint a probiotikus joghurtok. A Bryndza fehérjékben, ásványi anyagokban, vitaminokban (főleg A és D) és folsavban gazdag. Segíti az emésztést és az emésztési problémákat, csökkenti a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. Megelőzésként szolgál az oszteoporózis vagy a vastagbélrák ellen is. Segít cukorbetegségben, allergiában 1
és csontvékonyodási problémákra.
A bryndza előállítása során a pasztörizálatlan tej is beletartozik a folyamatba, amelyből később juhsajtot állítanak elő. Ez a bryndza előállításának egyik legfontosabb étele. Emiatt nem megfelelő a bryndza fogyasztása terhesség alatt, mivel a terhes nő immunitása gyengül, és listeriosis léphet fel.