Kedvenc csokoládé testem karamellal és egy Maxi csókkal kombinálva:) Nagy testvéremnek készült a születésnapjára. A kalóriákat számolni tényleg felesleges:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Törölje a 26 cm átmérőjű tortaformát, szórja meg vajjal, és tegyen sütőpapírt az aljára. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Öntsük a csokoládét egy edénybe, adjunk hozzá vajat és 120 ml forró vízben oldott kávét. Lassan melegítsük alacsony lángon, amíg a csokoládé megolvad a vajjal, nem főzünk! Közben egy tálban keverje össze az átszitált lisztet sütőporral szódával, cukorral és kakaóval. Egy másik tálban felverjük a tojásokat az íróval. Keverje össze az olvasztott csokoládé és a tojás keverékét a liszttel, hogy sima, félig folyékony tésztát kapjon.
Öntsük a formába, és süssük körülbelül másfél órán át. Egy hosszabb fogpiszkálót helyezünk a test közepére, hogy megtudjuk, kész-e vagy sem. (A felszínen lévő repedések nem számítanak - jegesedés borítja őket.) Hagyja lehűlni a testet (kicsit leesik). Vágja le a kihűlt testet vízszintesen 2 részre.
A tojásfehérjét felverjük cukorral, 26 cm átmérőjű tortaformába tesszük. Szárítsuk a sütőben kb. 1-1/2 órán át 80 ° C-on. Tejszín: Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (szobahőmérsékleten). A sült földimogyorót hengerrel törje össze nem túl finomra. Réteg: A tetemet festék töltelékkel, megszórjuk dióval, majd rátesszük a hótestet, festjük a töltelékkel, majd dióval, a csokoládé testtel (a tetejét kevés töltelékkel festjük meg) Öntsünk csokoládét és díszítsük dióval. És itt gyertyákat égetek:):). Már a bátyja ágyába hordják:).
Krém: Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (szobahőmérsékleten).
A sült földimogyorót hengerrel törje össze nem túl finomra. Réteg: A testet festékkel töltsük fel, szórjuk meg dióval, majd tegyük a hótestet, töltsük fel, majd dióval, csokoládétesttel (a tetejét kevés töltelékkel festjük)
Öntsünk rá csokoládét és díszítsük dióval. És itt gyertyákat égetek:):). Már a bátyja ágyába hordják:).