Próbálja ki ezeket a finomakat "Caprese" sült csirkemell paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával. Elkészítésük rendkívül egyszerű - csak tegye a hozzávalókat a csirkébe, és tegye össze őket a sütőben. Fél órán belül elkészül egy igazán finom és fehérjében gazdag étel. Tieto Az egyszerű sült csirkemell is alacsony szénhidráttartalmú, tehát ha könnyű salátával kedveskedik magának, akkor még a szénhidrátbevitel miatt sem kell aggódnia, ha arra érdemes figyelni. Ezen kívül elmondom azt is, hogy miként lehet csirkemelleket levekké sütni;)
Néha úgy érzem, hogy számtalan ízletes ételt varázsolhat a csirkéből. Nem számít, hogyan készíti elő, talán soha nem lehet más, mint nagyszerű. És ez a recept csirkével sem kivétel. Felkészítjük a Caprese olasz stílusára, a receptben a paradicsom, a friss mozzarella és a friss bazsalikom levelek erősségének kombinációja - a kombináció valóban kiváló és nem utolsó sorban táplálkozási szempontból értékes.
Hogyan lehet lédús csirkemellet sütni?
Ha csirkemelleket akar sütni, hogy ne legyenek szárazak, be kell tartania néhány szabályt. Valójában azonban nagyon egyszerű. Az alap az időzítés. Mivel a csirkemell sovány, nem szabad túl sokáig sütni, különben száraz lesz. Tehát jó a csirkemellet magasabb hőmérsékleten sütni - hogy a hús gyorsan, de eléggé megsüljön. Az ideális sütési hőmérséklet 220 fok körül van. Közepes és nagy csirkemellfilék esetében ez körülbelül 20 perc sütési időt jelent. Ha van húshőmérője, akkor az ideális húshőmérsékletet el kell érnie 73 fok körül. És ha a hús egyenetlen, akkor segíthet magának, és előre megütheti a húst (ebben az esetben 15 perc elég lesz a pörköléshez). Sütés után a végén jó legalább 5 percig hagyja lefedve a húst, hogy felszívja a levét a sültből, még szaftosabbá téve.
Kipróbáltam különféle recepteket és trükköket, de ez nekem a legjobban sikerült. És mi van veled - mi a tapasztalatod?
Sült csirkemell "Caprese" egy közkedvelt körettel együtt tálalható - hideg vagy meleg salátával, rizzsel, quinoával, kuszkusszal vagy sült burgonyával.
Tipp: Ha ön szeretne mártást készíteni ehhez az ételhez, akkor ajánlok egy hamis, egészséges tartármártást, amelynek receptjét itt találja: Egészséges tartármártás joghurtból .