Ismeri a meggy, a mák és a túró kombinációját? Ugye? Ez egy igazi ízrobbanás és az egyik legjobb, amit valaha ettem. Ez a torta valójában egy kísérlet volt a hűtőszekrényben és a kamrában található készletekből, mert nagyon kellett epret és cseresznyét költenem.:-) Végül úgy kóstoltunk otthon, mint régen senki más. A nyári napokon a halom gyümölcsnek köszönhetően elképesztő felfrissülést hoz, és sok kulináris rajongó kedvében jár. Még jobb, ha az előkészítés körülbelül 15 percet vesz igénybe. Az egyetlen hátrány, hogy egész éjjel várni kell, míg megszilárdul. Akkor ez a paradicsom a szádban:-)

mák jó adag természetes kalciumot tartalmaz. Még annak kivonata (máktej) sokan teljes értékű helyettesítőnek tartják a tehéntej helyett. A cink, a vas és a rost fő forrása is. Segít vérszegénységben, migrénben, görcsökben vagy csontritkulásban. Ha kombináljuk cseresznye, amelyek tele vannak antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, tökéletesen kevert koktélt kapunk a fontos tápanyagokból. De nem nagyszerű, ha egészséges desszertvel kedveskedhet nekik?:-)

mákos

Amire szükségünk lesz?

Corpus:

  • 1 csésze harkály (legalább 2 órán át vízben áztatva)
  • 1 csésze őrölt mák
  • 1/2 csésze zabpehely (gluténmentes változat esetén dió is használható:))
  • egy kis juharszirupot vagy mézet

Krém:

  • 250 g finom túró
  • 250 g mascarpone
  • szeletelt gyümölcs (a kertből epret használtam:))
  • egy kis juharszirupot vagy mézet

Hogyan folytatjuk?

1. Az eljárás nagyon egyszerű. Keverjük össze a datolyákat, adjunk hozzá mákot, pelyheket és esetleg egy kis szirupot. Ha az anyag kissé ragacsosnak tűnik, adjon hozzá egy kevés vizet, amelyben a dátumokat vizeletre adták.

2. A masszát jól nyomja be a tortaformába, és tegye a hűtőbe.

3. Keverje össze a túrót mascarponével. Ízlés szerint édesítsd, és adj hozzá szeletelt epret.

4. Kenje meg a krémet a testen, szórjon rá mákot és hagyja a hűtőben megszilárdulni (legalább egy éjszakára ajánlom).

5. Tálalás előtt cseresznyét helyezünk a tetejére, és élvezhetjük.:-)