Szénhidrátok (szénhidrátok, cukrok, azaz szerves vegyületek) vannak pfelni energiaforrás testünkben, ahol glikogénként vannak tárolva, akár a májban, akár az izomban.
Molekuláris szinten az összes szénhidrát csak egyszerű cukrok láncolata. Ahhoz, hogy testünk képes legyen felhasználni belőlük származó energiát, először az emésztés folyamán fel kell osztania őket egyedi cukrokra. Az egyes szénhidrátok molekuláris szerkezetétől függően az emésztési folyamat gyorsan vagy lassan mehet végbe. Ennek az emésztési folyamatnak a sebességét a glikémiás index méri.
- Szénhidráthiány a napi étrendben a nap folyamán energiaveszteséget és erőhiányt okozhat.
- Felesleges szénhidrát de az étrendben súlyosabb, mint hiányuk. Ha nem veszítjük el a szénhidrátoktól kapott energiát, akkor egyszerű cukrokká alakul, amelyek tovább alakulnak zsírokká, amely energiaellátásként felhalmozódik a szervezetben. Az eredmény azonban csúnyán túlsúlyos.
Azonnali rizskása - Azonnali rizskása
- hírek
- Akció