A fekete tea átlagosan 4% teint tartalmaz. Tanninokat is tartalmaz, amelyek a teának tipikus, kissé állatias és keserű ízét adják. Találhatunk benne egyéb összetevőket is, például a B 1, P, C vitamint, fluort, káliumot és más anyagokat.
A teában található B 1-vitamin pozitív hatással van az idegrendszerre, és különösen fontos a mentális munkában. A P-vitamin hozzájárul az aszkorbinsav felhalmozódásához. A fekete tea egyéb anyagai stimulálják a légzőszervek működését és elősegítik az oxigén átvitelét a test szerveibe.
A fekete tea hatásait az elkészítés módja is meghatározza - különösen az infúzió ideje alatt. Ha csak 2-3 percig töltjük a tealeveleket, a tein felszabadul az infúzióba, amely egyenletesen stimulálja az agy aktivitását, és nem terheli a szívet és a vérkeringést. Hatása lassan és fokozatosan elhalványul. Ha tovább adagoljuk a fekete teát (max. 5 perc), akkor tanninok is felszabadulnak, amelyek csillapítják a tein stimuláló hatását, de támogatják az emésztőrendszer aktivitását, megnyugtatják a gyomrot és a beleket, és jótékonyan hatnak a vér aktivitására. hajók. Nem ajánlott 5 percnél tovább főzni a teát. Az ilyen tea túl forró és sötét.