A legfrissebb hírek bejelentik az ausztrálok által kifejlesztett tablettákat, amelyek segíthetnek a lisztérzékenységben szenvedőknek abban, hogy búzát fogyasszanak anélkül, hogy megbetegszenek.

kezelésére

A GluteGuard tablettát a melbourne-i székhelyű Glutagen biotechnológiai cég fejlesztette ki. Karicin nevű enzimet tartalmaz, amely természetesen megtalálható a papayában, amely lebontja a fehérjéket, beleértve a glutént is.

A GluteGuard azonban nem alkalmas celiakia kezelésére. Ezt az álláspontot támasztja alá a Glutagen állítása, miszerint a termék nem alkalmas a gluténmentes étrend helyettesítésére, és nem szabad bármely betegség "kezelésére, megelőzésére vagy gyógyítására" használni.

A Celiac Australia szerint a lisztérzékenység egyetlen kezelési módja a "gluténtartalmú ételek szigorú, egész életen át tartó kerülése". A lisztérzékenységben szenvedők gluténfogyasztásának lehetséges szövődményei súlyosak, többek között csontritkulás, vérszegénység és néhány rák.

Emlékeztessen arra, hogy mi a cöliákia?

A lisztérzékenység olyan autoimmun állapot, amelyben a betegek reagálnak a gliadinra, a glutént alkotó két fehérje egyikére. A glutén - az az anyag, amely a búza búzáját nyújtja nyújtásával - arra készteti az immunrendszert, hogy elpusztítsa bélünk mikroszkopikus bolyhát (ujjbélését), amelyek felszívják az ételünkből származó tápanyagokat.

A lisztérzékenységre való hajlam a feltételek széles skálája, amelyek utánozhatják a lisztérzékenységben megfigyelt hasmenést, kellemetlenségeket és puffadást. Azonban nem okoz antitestek megjelenését a cöliákiára jellemző vér- vagy bélkárosodásban.

A nem cöliákiás glutén iránti érzékenység gyakran összetéveszthető az irritábilis bél szindrómával (IBS). Bár az IBS-ben szenvedőknek gluténmentes ételeket ajánlanak használni, ez nem kapcsolódik a gluténhez. Ehelyett bizonyos szénhidrátokkal társul, amelyekkel az IBS-ben szenvedők küzdenek, és amelyek FODMAP néven ismertek (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok). A FODMAP-ok gyakran találhatók gluténtartalmú gabonákban, például búzában, rozsban és árpában.

A lisztérzékenységet vérvizsgálattal és bélbiopsziás mintával diagnosztizálják. Ha a tesztek egyértelműek, akkor IBS és nem celiaciás glutén intolerancia diagnosztizálható.

Amit a tudomány mond?

A Glutagen weboldala szerint a termék a glutén emésztésére szolgál.

De más források azt sugallják, hogy a karicin egy általános emésztőrendszeri enzim, ami azt jelenti, hogy bármilyen fehérjét lebonthat, nemcsak a glutént. Ez nem feltétlenül jelent problémát, de befolyásolhatja a nagy mennyiségű fehérje fogyasztásához szükséges enzim mennyiségét - például egy hamburgerben.

Lehetséges, hogy a karicinenzimek csökkenthetik a tüneteket a lisztérzékenységre érzékeny személyeknél, de ez nem megfelelő kezelés a lisztérzékenység kezelésében. Bár az enzimek segíthetnek a glutén lebontásában, nem valószínű, hogy a lisztérzékenységben szenvedők képesek lesznek megemészteni az étrendi glutént a hosszú távú károsodás kockázatának elkerülése érdekében.

Jelenleg nem alkalmas a gluténmentes étrend helyettesítésére.

A GluteGuard és hasonló enzimtermékek kutatása érdekes kezdeti eredményeket mutat. A lisztérzékenységben vagy a lisztérzékenységre érzékeny felhasználók az enzim tabletták bevétele után javíthatják a glutén toleranciát, kevesebb tünettel és esetleg kevesebb bélkárosodás.

Ha a gyártó kijelenti, hogy a gyógyszert nem szabad olyan betegségek kezelésére használni, beleértve a lisztérzékenységet is, amelyeket az ausztrál regulátor, a Therapeutic Goods Administration (TGA) kiegészítő gyógyszerként felsorolt?

Az a rendszer, amelyben bejegyezték az államokban, nem tartalmazhat mérget és csak jóváhagyott összetevőket. Ez nagyrészt önhitelesített rendszer, ezért biztonságosnak kell lennie.

Kis előny néhányak számára

Bár az ilyen termékek bizonyos előnyökkel járhatnak, valószínűleg csak az emberek egy kis csoportja számára hasznosak. 60 tabletta kevesebb mint 45 dollárért a GluteGuard drága.

Ehelyett a lisztérzékenységben szenvedőknek meg kell próbálniuk szigorú gluténmentes étrendet fenntartani.

Ezt a cikket több szakasz tisztázása érdekében módosították a Glutagen által szolgáltatott további információkra válaszul. Ebben a témában tágabb értelemben más nézőpontot is kialakítottunk, és itt olvashatja el.

Dr. válasza Jim Rothel, a Glutagen igazgatója:

Kár, hogy a fenti cikk írója a publikálás előtt nem kereste a Glutagen megjegyzését. Ez a cikk egyszerűen elmulasztja a lényeget - a GluteGuard a gluténmentes étrend kiegészítőjeként szolgál, amely nem helyettesíti az ilyen étrendet. Nem a glutén fogyasztására ösztönzi a felhasználókat, sokkal inkább a nem szándékos fogyasztás és a keresztszennyeződés elleni védelmet nyújtja.

A lisztérzékenység egyetlen jelenlegi kezelése a gluténmentes étrend. Hasonlóképpen, a nem cöliákiában (NCGS) vagy a gluténnel összefüggő IBS-ben szenvedők számára a legjobb kezelés a gluténmentes étrend. Azok azonban, akiknek ilyen állapotuk van, tudják, hogy a gluténmentes étrendet folytató embereket úgy lehet „ragasztani”, hogy véletlenül elfogyasztják a feltételezett „gluténmentes” ételekben található glutént. A közzétett tanulmányok kimutatták, hogy a lisztérzékenységben szenvedő betegek több mint 91% -a rendszeresen nem szándékos gluténfogyasztásról számol be.!