A terhesség alatt az anya testében nagy változások következnek be. Egy nőnek táplálkoznia kell a magzatnak a megfelelő növekedés érdekében, miközben megnöveli egyes testrészeit, például a méhét és a melleit. A keringő vér mennyisége növekszik, és hormonális változások hatására megváltozik a szénhidrátok tárolása és fogyasztása a szervezetben.
Kimutatták, hogy mind az elégtelen, mind a túlzott táplálékfelvétel, valamint az egyes tápanyagok egyenlőtlen ábrázolása káros hatással lehet a magzatra, a nő egészségére és a szoptatás képességére. Az alultápláltság következményei a terhesség azon időszakától függően változnak, amelyben a nő „vétkezett” a táplálkozásban.
Az alultápláltság hatása
A terhesség előtti elégtelen táplálkozás csökkentheti a teherbeesés képességét, vagy rosszabb minőségű csírasejtek képződhetnek. Ez vetélést vagy a magzat halálát eredményezheti. Ha egy nő rosszul táplálkozik a terhesség első két-három hónapjában, ez a magzat helytelen fejlődését és veleszületett rendellenességek kialakulását eredményezheti.
A terhesség alatti helytelen táplálkozás az anyai organizmus alkalmazkodóképességének romlásához vezet, és növeli a terhesség alatti különböző rendellenességek kockázatát. Mivel a szervezet nem építi fel a szükséges készleteket, a születés után csökkenhet a tejtermelés és a minőség.
A terhesség megfelelő lefolyása és a magzat fejlődése a terhes nő táplálkozási állapotától függ. Ha alultáplált, a több étel bevétele csak hasznára válhat.
Kettőnek enni? Hiba!
Az elhízott nők hajlamosabbak az anyagcsere túlterhelésére, ha túl sokat esznek. Gyakran találkozunk azzal a véleménnyel, hogy a terhes nőnek kettőért kell ennie. Ez a nézet teljesen téves. A túl táplálkozás megterheli a testet, ami nem elegendő a kapott tápanyagok feldolgozásához, és nehezen üríti ki a salakanyagokat.
A szervezet által nem használt és nem belőlük energiát termelő tápanyagokat zsír formájában tárolják. Ennek eredményeként a nők nehezen viselik a kövérséget. A jelenlegi vélemények szerint a normál súlygyarapodás normál testsúlyú nőknél 11,5 - 16 kg, túlsúlyos nőknél 12,5 - 18 kg és túlsúlyos nőknél 7 - 11,5 kg legyen.
Az étrendnek kicsit gazdagabbnak és különösen változatosabbnak kell lennie a terhesség alatt. Elegendő mennyiségű alapvető tápanyagot kell tartalmaznia, beleértve a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat, valamint tartósítószereket, azaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Mivel a terhesség energiaigényes, a terhesség tizedik hetétől kezdve ajánlott 300 kcal-kal növelni az étrend napi energiatartalmát.
Fehérjék
A fehérjék az emberi test egészséges növekedése és fejlődése szempontjából fontos építőelemek, részt vesznek a sejtek megújulásában és bizonyos hormonok termelésében. A fehérjék aminosavakból állnak. Néhányuk szükséges a szervezet számára, mivel az emberi test nem képes önmagában létrehozni őket. Ezért táplálék útján kell bejutniuk a testbe.
Ezen esszenciális aminosavak legnagyobb tartalma hús, tej és tejtermékek, tojás, tehát állati fehérjék. Kívánatos, hogy az étrendben bevitt fehérje fele állati eredetű legyen, mivel a hüvelyesekből, gyümölcsökből és zöldségekből nyert növényi fehérjék kevésbé értékesek. A terhesség alatt nő a fehérjefogyasztás. A leadott gyümölcs körülbelül 630 g-ot kap az anya testéből. Egy terhes nőnek szüksége van rájuk egy táguló méh és mell építéséhez, de az ellátás felépítéséhez is. Az ajánlott napi fehérjebevitel kb. 90 g legyen, azaz tíz grammal több, mint a nem terhes nőknél. Ez az összeg a nők teljes napi kalóriabevitelének körülbelül tizenöt-húsz százalékát jelenti.
Szénhidrátok (szénhidrátok, szénhidrátok)
Elsősorban energiaforrást jelentenek. Burgonyában, sötét kenyérben, teljes kiőrlésű kenyérben, gabonafélékben, cukorban és tejben találjuk őket. A testben van egy raktáruk a májban glikogén formájában. Túlzott bevitelükkel néhányuk zsírgá alakul és túlsúlyt okoz. A szénhidrát napi bevitele 320 - 380 g legyen. A cukorfogyasztás nem haladhatja meg a napi 60 g-ot. A teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, zöldségekben és gyümölcsökben található elegendő rostbevitelnek körülbelül 30 g-nak kell lennie naponta. A rost különösen fontos a székrekedésben szenvedő terhes nők számára.
A zsírok energiaforrást jelentenek, és növényi és állati eredetűek. A napi bevitelnek 70-80 g-nak kell lennie, a bevitt zsíroknak pedig elegendő mennyiségű, az n-3 és az n-6 sorozatú többszörösen telítetlen zsírsavval kell rendelkezniük, amelyeket növényi olajok, diófélék, halak és tengeri állati termékek tartalmaznak.
Olvassa el még:
Ásványok
Az ásványi anyagok és a vitaminok mind a terhes, mind a nem terhes nők számára fontosak. Egy terhes nő körülbelül 100 g ásványi anyagot juttat a magzatba terhesség alatt. Az egyes anyagok ábrázolása egyenetlen. A gyümölcs leginkább a kalciumot, a foszfort és a vasat tartja vissza. Eleinte az ásványianyag-bevitel elhanyagolható és különösen a terhesség végén növekszik. Bár egy nő nagy mennyiségben ad magzati ásványi anyagokat, a testben lévő készletek messze meghaladják az anya és a magzat szükségleteit.
A kalcium fontos a magzati csontváz kialakulásában. Nem bizonyított, hogy a terhes nőknek több kalciumra lenne szükségük, mint a nem terhes nőknek. A hormonoknak köszönhetően a kalcium felszívódása a belekben és annak felhasználása növekszik. Tizenkilenc év alatti nőknél a kalcium ajánlott napi adagja 1300 mg, nőknél 1000 mg felett. A kalcium főleg a tejben és a tejtermékekben található meg. A terhes nőnek napi 200 ml tejet, egy joghurtot és 50 g sajtot kell fogyasztania.
A vasigény megduplázódik terhesség alatt. Hiánya vérszegénységben nyilvánul meg, amelyet vas tabletta formájában történő beadásával kezelnek. A vas megtalálható húsban, tojássárgájában, teljes kiőrlésű gabonákban, burgonyában, hüvelyesekben és zöld zöldségekben. A vas könnyebben felszívódik állati eredetű, mint növényi eredetű. Az abszorpció támogatja a jelenlegi C-vitamin bevitelt. A jódhiány a gyermek kretinizmusához vezet. A körülményeink között azonban szinte egyáltalán nem találkozunk ezzel. A jód megtalálható a tengeri halakban, amelyeket hetente legalább egyszer ajánlott fogyasztani, valamint néhány ásványvízben.
Vitaminok
Az A-vitamin elősegíti a sejtek szaporodását és a fehérjetermelést. Napi dózisa nem haladhatja meg az 1,1 mg retinolt, mivel a magasabb dózisok negatív hatással vannak a magzatra, és veleszületett rendellenességeket okozhatnak. Forrása a béta-karotin, amely nem annyira káros a magzatra. Az A-vitamint tartalmazó multivitamin-készítményeket fokozott óvatossággal kell alkalmazni, mivel a túladagolás könnyen előfordulhat.
Az A-vitamin fő forrásai a máj, a sárgarépa, a borsó, a spenót, a vaj, a halolaj és a tojássárgája. A B-vitaminok fontosak a test biokémiai folyamatai szempontjából, és fogyasztásuk a terhesség negyedik hónapjától növekszik. Hús, tej, tojássárgája, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, hüvelyesek, élesztő, datolya és citrom tartalmazzák.
Egyes tanulmányok szerint a C-vitamin hiány a preeclampsia és a korai magzatvíz elvezetésével jár, ezért körültekintően kell gondoskodni a kellő mennyiségű bevitelről. Friss és fagyasztott gyümölcsök, zöldségek, burgonya és káposzta tartalmazza.
A legtöbb D-vitamin, amely fontos az ásványi anyagok csontokban történő tárolásában, a bőr napsugárzásának hatására jön létre, védő krém használata nélkül. Néhány perc napsütés elegendő mennyiséget biztosít. Halolajban, vajban és tojásban is található.
Az E-vitamin fontos szerepet játszik a szaporodásban, hatással van a sejtosztódásra és a hormontermelésre. Kis mennyiségben megtalálható növényi olajokban, marhahúsban, salátában, rizsben, teljes kiőrlésű kenyérben, vajban és tojássárgájában. Ha a táplálkozás megfelelő, nem szükséges vitaminokat bevenni a készítményekbe.
A terhes nők számára fontos a megfelelő étrend. Célszerű napi öt-hét kis adagra osztani az étkezés mennyiségét. Az éhezést nemcsak az anya, hanem a magzat is súlyosan viseli. Fontos figyelni az ivási rendszerre is, tartalmaznia kell a tejet, a magas magnézium- és kalciumtartalmú ásványvizeket és a minőségi forrásvizet.
- A zöldségek megszabadulnak a nehézfémektől - Táplálkozás
- Egészséges zabpehely Segít a fogyásban, erősíti az immunrendszert - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A WHO szerint az egészséges táplálkozás emberek millióit mentheti meg szerte a világon - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Növényi bébiétel
- Vitaminok és táplálkozás terhesség alatt; tvojlekárnik