Ízletes és egészséges házi készítésű teljes kiőrlésű kenyér lenmagliszttel és rozmaringgal, ami hosszú órákig vet. Kényeztesse magát kenhető kék sajttal, szárított paradicsommal, avokádóval vagy a kedvenc egészséges kenettel. Nagyon finom! A lenmagnak köszönhetően lisztet tartalmaz sok rost és fehérje és csak nagyon kicsi kover. Ha kedveli a házi kenyér illatát, ki kell próbálnia ezt a receptet.
Miért egészséges a lenmagliszt?
A lenmagliszt előállításakor az olajat hidegen sajtolják a lenmagból, a többit finom lisztté őrlik, ami kiváló fehérjeforrás, amelyet különösen a vegánok, a vegetáriánusok és a sportolók fognak értékelni. Édes és sós sütésre, sűrítésre egyaránt alkalmas - sok vizet és zsírt szív fel. A legjobb eredményt akkor éri el, ha a receptben szereplő egyéb liszttel keveri. Használható egyedül, például len kenyér elkészítéséhez. Különösen a magas rosttartalom, az omega-3 zsírsavak, a fitoösztrogének (lignán) terén mutatkozik meg. Nagy mennyiségű lenliszt fogyasztása túlzó hatással lehet a magas rosttartalom miatt, ezért a székrekedés kezelésében is ajánlott.
100 g körülbelül 275 kcal, 26 g fehérjét, 2 g szénhidrátot, 40 g rostot és 17 g zsírt tartalmaz.
Ügyeljen arra, hogy ne habozzon, és készítse elő ezt az egyszerű házi teljes kiőrlésű kenyeret lenliszttel és rozmaringgal. 1 csésze = 250 ml.