darált

Szeretne egy kiadós ebédet, amire nem sok időt fog tölteni? Próbálja ki ezeket az egyszerű és gyors recepteket darált marhahúsból és sertéshúsból.

1. Taco tészta egy fazékból

A darált hús receptjei tésztával egyszerűek, gyorsak és meglehetősen olcsók is. Íme egy nagyszerű tipp.

A felkészüléshez szüksége lesz:
450 g darált hús
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 csésze víz
1 csésze Salsa szósz
1 csésze fagyasztott kukorica
1 csomag Taco fűszer
2 csésze tészta (térd, penne)
1 csésze Taco szósz
1 - 2 csésze reszelt sajt

Megközelítés:
Egy nagyobb serpenyőben olajjal pirítsuk meg a darált húst barnáig, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Szánjon egy percet. Adjon hozzá 1 csésze vizet, salsa, kukorica, fűszerek, tészta, taco szósz és jól keverje össze. Forraljuk fel, majd engedjük le a hőt, és fedjük le fedővel. Forraljuk 5-7 percig, majd adjunk hozzá még egy csésze vizet és keverjük össze. Fedjük le és forraljuk 5-7 percig. De vigyázzon, ne égjen el semmit. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá sajtot a szétterüléshez. Keverje össze, hogy a sajt mindenhova eljusson. Tálalja most. Köretként zöldhagymát, tejszínt, paradicsomot vagy avokádót használhat.

Meg akar kóstolni egy igazi Mac-et és sajtot? Próbáld ki ezt az egyszerű receptet!

2. Stroganoff szósz

A felkészüléshez szüksége lesz:
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
450 g darált hús
2 evőkanál sima liszt
1 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1 doboz gomba
1 csésze csirkehúsleves
1 tejföl
1/4 csésze vaj

Megközelítés:
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a húst, és barnára pirítsuk. Adjunk hozzá lisztet, sót, fűszereket és gombákat. Var 5 perc. Adja hozzá a húslevest és főzve 10 percig. Adjunk hozzá tejfölt, és petrezselyemmel díszíthetjük. Tálalással vagy rizzsel tálaljuk.

3. Húsgombóc spagettivel

A húsgombóc paradicsommártásban, tésztával nagyon népszerű csemege.

A felkészüléshez szüksége lesz:
750 g darált hús
400 g hámozott paradicsom (konzerv)
1 csomag spagetti
1 tojás
1 evőkanál petrezselyem
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint
sütőolaj

Megközelítés:
Főzzük meg a spagettit az utasításoknak megfelelően. Egy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a petrezselymet és az ízesítőt sóval és borssal. Sima keveréket képez, amelyből ezután kis gömböket formálhat. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és mindkét oldalon megpirítjuk ezeket a húsgombókat. Tegye félre az összes golyót. Ezután olajon megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát, hozzáadunk paradicsomot és fasírtot. Főzzük legalább 5 percig. Öntsük ezt a mártást a spagettire és tálaljuk. Megszórhatjuk reszelt sajttal. Húsgombóc paradicsommártásban minden éhesnek örülni fog.

Nem vagy mestere a sütésnek? Nem fontos! Még egy teljesen kezdő is képes kezelni ezt a szamócás süteményt!

4. Hús-bab szósz

Egy másik remek darált húsos étel tésztával, amelyet érdemes kipróbálni.

A felkészüléshez szüksége lesz:
450 g darált hús
chili paprika
1 teáskanál fahéj
1 doboz paradicsompüré
1 doboz bab (gyümölcslé nélkül)

Megközelítés:
Egy serpenyőben pirítsuk meg a darált húst barnáig, adjunk hozzá fahéjat, pürét, babot és ízlés szerint chilit. Fűszerezhetjük sóval és borssal is. Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőmérsékletet és forraljuk legalább 10 percig. Spagettivel vagy más tésztával tálaljuk. Megszórhatjuk reszelt sajttal vagy apróra vágott hagymával.

5. Mini sajtburgerek

A felkészüléshez szüksége lesz:
450 g darált hús
2 evőkanál ketchupot
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál fűszer
zsemle
sajt

Megközelítés:
Keverjük össze a húst, a ketchupot és a fűszereket. A keverékből készítsen palacsintát, amelyet vagy serpenyőben, vagy a grillen megsütnek. Vágja félbe a zsemlét, tegye a húst, a szeletelt sajtot és díszítse tetszés szerint.