Táplálkozási értékek:
-
12 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 329 kalória 38 g szénhidrát 13 g zsír 9 g fehérje
Leírás:
Ismét hozok nektek egy remek receptet házi süteményekhez! Végül is mi ízlik jobban, ha nem házi készítésű, igaz? 🙂 Véleményem szerint a kenyér vagy bármilyen sütemény sütése amúgy is egy kis művészet. Tegnap kihívás volt számomra, de imádom a kihívásokat. Tehát tegnap elmentem az első házi készítésű kiflimhez, aminek nagy sikere volt, és el kell mondanom, hogy ezek fantasztikusak és egyáltalán nem olyan bonyolultak, mint gondoltam. Megteheti a bal háttal. Fontos, hogy a lisztet szitán átszitálja! Ne hagyja ki!
Ez az íz és gazdag mennyiségű dió, tök és napraforgómag! Nincs kemény és sűrű péksütemény, mint egyesek gondolják, amikor eszembe jut a „teljes kiőrlésű” szó. De az eredmény egy puha és 100% teljes kiőrlésű tészta, amely bármihez passzol! 😉
Nyersanyagok:
Tészta:
tönkölyliszt
Töltő:
Megközelítés:
Meleg vizet, cukrot, élesztőt adtam egy mély tálba, összekevertem, hogy feloldódjon, és 5 percig pihentettem. Eddig szitán szitáltam a lisztet. Aztán egy tálba tettem, ahol kész volt az élesztő, és a liszttel együtt hozzáadtam a tészta összes többi hozzávalóját. Kidolgoztam a tésztát és ronggyal letakarva hagytam pihenni 1 órán át.
Közben összekevertem a szezámmagot, néhány napraforgó- és tökmagot sekély tányérra csomagoláshoz. Egy órás erjedés után a sütőt 180 fokra előmelegítettem, leszedtem a tésztát és lisztezett konyhai egységben liszttel együtt feldolgoztam egy nem ragadós tésztát.
Ezt a tésztát körülbelül 12 kisebb egyforma cipóra osztottam. Minden kenyeret négyzet alakúra hengereltem - körülbelül 1 cm vastagra. Mindegyik hengerelt négyzetet mindig megszórtam egy kevés apróra vágott dióval és maggal, amelyeket aztán átlósan hengereltem, és a végeit belehelyeztem (sarok alakúnak kell lennie). Végül belemártottam az ujjaimat a vízbe, és mindegyik kiflit szezámba tekertem, amelyet korábban készítettem. Sütőpapírral bélelt tepsire sütjük 30-35 percig.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!