pezsgő

A buborékok állítólag segítik az agyat. Különösen, ha habzóborból származnak. Szakértők szerint heti néhány csészével megelőzhető a demencia és az Alzheimer-kór.

Felcsillan és javítja a memóriát

A Readingi Egyetem néhány évvel ezelőtt átfogó felmérést végzett az agy egészségének javítása érdekében, különösen időskorban. Közismert információk szerint a nők és a férfiak hajlamosabbak a kognitív problémákra, különösen a tanulásra és a memóriára. A kutatók egereken végezték a kutatást és meglepő eredményeket találtak. A finom szénsavas italban található fenolos vegyületek (fenolok) hozzájárultak az említett rágcsálók térbeli memóriájának javításához. Ez egy olyan típusú memória, amelyre szükség van a környezettel kapcsolatos információk rögzítéséhez, miközben segít megőrizni a már látott helyek emlékeit is. Hasonló egy idegen város meglátogatásához, és visszatérve erre a helyre könnyebben találhatjuk magunkat benne.

Három csésze a demencia ellen

A kutatók ezért arra a következtetésre jutottak, hogy hetente körülbelül három pohár pezsgő segíthet megakadályozni az időseket olyan betegségekben, mint a demencia és az Alzheimer-kór. A fenolok sötét szőlőfajtákban találhatók, amelyekről ismert, hogy képesek megakadályozni az agyi betegségeket. Ezek az eredmények összhangban vannak egy hasonló tanulmánymal, amely a vörösbor emberi egészségre gyakorolt ​​hatására összpontosít. Ebben az összefüggésben a szakértők elsősorban a flavonoidok (antioxidánsok) emberi agyra gyakorolt ​​hatását tanulmányozták. Megállapították, hogy a vörösbor segít javítani a memóriát, mint a pezsgő esetében.