A Zubáč egyike a fehérjével teli minőségi halaknak. Minél könnyebben elkészítjük, annál jobban élvezzük az ízét. A fogpiszkáló alacsony energiaértéke megmondja nekünk, hogy fogyásra és könnyű étkezésre is alkalmas. Ha kihagyja a burgonyát, és köretként csak spenótot vagy más zöldséget készít, könnyű vacsoraként kezelheti magát egy fogpiszkálóval.
Felkészülési idő: 15 perc + 30 perc burgonyafőzés
Mi kell 2 adaghoz?
- 3 közepes burgonya
- 50 g minőségi vaj
- tengeri/himalája só
- 300 g fogpiszkáló filé
- 1 mész
- egy marék baba spenót
- rozmaring
Hogyan folytatjuk?
1. Először főzzük meg a burgonyát héjában.
2. Amikor megpuhultak, hámozza meg és tolja át egy salátaszűrőn. (Alternatív megoldásként apróra vághatja/összetörheti.)
3. Egy vajban felmelegítjük a vaj felét, hozzáadjuk a burgonyát, sóval ízesítjük és hagyjuk megsülni.
4. Közben készítse elő a fogpiszkálót. A filét szárítsa meg papírtörlővel, és sózza meg, majd csorgassa le lime levével.
5. Melegítsük fel a maradék vajat egy serpenyőben, és először kb. 3-4 percig pirítsuk a fogpiszkálót a bőrrel oldalán.
6. A burgonyával ellátott serpenyőben óvatosan keverje össze a burgonyát, és adja hozzá a spenótleveleket.
7. Fordítsa el a fogpiszkálót, és lassan sütje.
8. Eközben a spenót hővédett, óvatosan keverje össze a burgonyát, tegye egy tányérra, és tegye hozzá a kész fogpiszkálót. Végül megszórjuk rozmaringgal.
Típus: Ha nem akarja, hogy a vaj megégjen, tegyen két sárgarépagyűrűt a vajhoz. Megakadályozza az égési sérüléseket.
Tápérték 1 adagra:
Jó ízlést kívánok!:-)
Ebédre vagy vacsorára alkalmas, fehérjével teli fantasztikus receptek megtalálhatók könyveinkben is:
Ha szereted a halat, próbáld ki ezeket a recepteket is:
Sült pisztráng spenóttal és petrezselymes krémmel
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
- Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
- Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.
A cikk 2019.03.28-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes halételek edzésreceptek receptek gyerekeknek Receptek gyermekek számára 1 éves kortól | Szerző: Júlia Rašlová
- Sült padlizsán csirkehúzóval egészséges, fehérjével teli ebédhez vagy vacsorához - Fitshaker
- Kiváló egészséges ebéd nemcsak téli burgonyagolyókban savanyú káposztával - Fitshaker
- Egészséges ebéd vagy vacsora néhány euróért Sült gyökérzöldség bryndzával - Fitshaker
- Sült cukkini burgonyával, mély és alacsony kalóriatartalmú ebéd vagy vacsora formájában (Recept); Fitclan
- Zöldségleves tele fehérjével