Végre nyár van, és van gyümölcs a kertben. Szeretem a kertből származó friss gyümölcsöt. Nem titkolom, hogy szeretem az édességeket 🙂 Ezért találtam ki ezt az ízletes édes receptet liszt és cukor nélkül. Kár, hogy nem tettem többet 🙂

nélkül

Zabpelyhes palacsinta elkészítéséhez szükségünk lesz:

Palacsintatésztához:

16 evőkanál zabpehely

2 édesebb banán

Palacsinta töltelék:

Málnát, epret, egy darab almát és egy mentalevelet használtam a töltelékben (nem feltétlenül).

Díszítésként: gyümölcs, mentalevél és forró "egészségesebb" csokoládé

Az elkészítés módja:

Először egy villával kentem be a banánt.

Hozzáadtam az összes hozzávalót és a banánt a turmixgéphez. Alapvetően a banánt nem is kellett füstölni, csak a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe dobni. A megfelelő keverés a következő tésztát eredményezi:

Ilyen módon palacsintát készítünk. Tegyen egy kevés olajat a serpenyőbe, hagyja felmelegedni, és klasszikus módon készítsen palacsintát.

A sült palacsintákat félretesszük, és a gyümölcs - málna, eper, egy darab alma keverésével elkészítjük a tölteléket. Így néz ki egy egészséges, friss gyümölcsökkel töltött töltelék:

A kész palacsintákat megtöltjük az elkészített töltelékkel

Megforgatjuk a töltött palacsintákat, felolvasztott csokoládét öntünk, gyümölcsökkel, mentával díszítjük és kész. Jó ízlést kívánok 🙂

Ha inkább sózott palacsintát szeret, akkor biztosan érdekli ez a recept: