Amellett, hogy igazán ízletesek, valóban sokoldalúan használhatók a konyhában.
Uborka a legtöbb szlovák kertben évente termesztett népszerű zöldség. Nem csoda. Amellett, hogy igazán ízletesek, valóban sokoldalúan használhatók a konyhában. De ez nem minden előnye az uborkának.
Hidratálás a test számára
Az uborka pépje akár 96 százalék vizet is tartalmaz, ennek köszönhetően segíti a testünk hidratálását. A fennmaradó 4 százalék cukor és ásványi anyag.
Az uborka gazdag vitaminforrás
Főleg C-, A-, B1- és B6-vitamint tartalmaznak, de értékes fehérjéket és ásványi anyagokat is, például káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort vagy nátriumot.
Pozitív egészségügyi hatásuk van
Irreálisnak tűnik, hogy mennyi hihetetlen mennyiségű egészséges, sőt gyógyító uborka van.
Az uborkában található antioxidánsok segítenek enyhíteni az ízületi fájdalmakat. Az uborka magas víztartalma segíti az emésztést: pozitív hatással van az ürítésre és segít a krónikus székrekedés kezelésében. Az uborka csökkenti a húgysavszintet is, kiüríti a szervezetből a különböző méreganyagokat, és feloldhatja a veseköveket.
Ezenkívül az uborka segít a vérnyomás stabilizálásában, a különböző duzzanatok eltávolításában és a reumás problémák enyhítésében. A pajzsmirigy-problémákkal küzdő embereknek javasoljuk, hogy legalább hetente háromszor fogyasszanak uborkát. Rendszeres fogyasztásuk azonban kiváló megelőzés a gyulladásos betegségek ellen is.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az uborkában lévő anyagok csökkentik a rákos sejtek számát, és segíthetnek a rák elleni küzdelemben is.
Uborka a szépségért
Az uborkák szilícium- és kéntartalma elősegíti az egészséges hajnövekedést. És mivel az uborka nem tartalmaz zsírt, nagyon alkalmasak méregtelenítésre, és segítenek a különféle redukciós eljárásokban vagy diétákban is.
GONDOLKODJON EGÉSZSÉGÉVEL A FACEBOOKON!