Zdravoschudnut.sk
A banán nagyon népszerű gyümölcs. Egész évben kaphatók az üzletekben, és alakjuknak köszönhetően csomagolhatók is, például tízéves gyermekek számára. Ideális harapnivaló tízes vagy olovráns.
A banán sok tápanyagot tartalmaz, különösen nagy mennyiségben tartalmaz rostot és antioxidánsokat. De vajon a banán egészséges? Sok embert aggaszt, hogy egy banán egészséges-e, ha annyi cukrot és szénhidrátot tartalmaz. Ha te is közéjük tartozol, olvass tovább, hogy megtudd az igazságot
A banán egészséges?
A banánban lévő kalóriák akár 90% -a is szénhidrátból származik. Minél érettebb a banán, annál több cukrot tartalmaz. Az éretlen, azaz a zöld banán sok keményítőt és ellenálló keményítőt tartalmaz, míg az érett, azaz a sárga banán főleg cukrot tartalmaz, amelyet a gyümölcs érése közben éppen ebből a keményítőből alakítanak ki.
A banán tisztességes mennyiségű rostot tartalmaz, de olyan fehérje- és zsírtartalmú gyümölcs is.
Természetesen sokféle banán létezik, amelyek nemcsak méretükben, de színükben vagy cukortartalmukban is különböznek egymástól. Az átlagos banán (120 g) körülbelül 105 kalóriát tartalmaz és a következő tápanyagmennyiségeket:
- C vitamin - az ajánlott napidíj (ODD) 11% -a
- B6-vitamin - 33% ODD
- kálium - 9% ODD
- magnézium - 8% ODD
- réz - 10% ODD
- mangán - 14% ODD
- élelmi rost - 3,1 gramm
A banán a fent említett tápanyagok mellett tartalmaz antioxidánsokat, köztük dopamint és katechineket.
A banán sok rostot tartalmaz
A rost, amint azt már tudja, számos egészségügyi előnnyel jár. Minden banán körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, így ez a gyümölcs jó rostforrás.
Mint fentebb írtam, minél érettebb egy banán, kevésbé ellenálló keményítőt tartalmaz. Javítja azonban a vastagbél egészségét, növeli az étkezés utáni jóllakottság érzetét, csökkenti az inzulinrezisztenciát és csökkenti a vércukorszintet étkezés után.
A banán tartalmaz pektint, egy rostot, amely csökkenti az étvágyat és fenntartja a vércukorszintet. A banán segít megvédeni a vastagbélrákot.
Hogyan befolyásolja a banán a fogyást?
Egy elhízott, cukorbetegek körében végzett vizsgálat a rezisztens keményítő súlyra és inzulinérzékenységre gyakorolt hatását vizsgálta. A vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a napi 24 gramm banánkeményítő 4 héten át történő fogyasztása körülbelül 1,2 kilogrammos testsúlycsökkenést okozott és egyúttal javította az inzulinérzékenységet.
Egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a rendszeres gyümölcsfogyasztás segít a fogyásban. A magas rosttartalmú gyümölcs segít hosszabb ideig maradni teltebb, és ezáltal csökkenti az étvágyat az édesítés és más ételek iránt, ami logikusan kevesebb kalóriabevitelhez vezet.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén fogyasztásuk nem teljesen megfelelő, mivel legfeljebb 27 gramm szénhidrátot tartalmaznak. De összességében nagyon egészségesek és alkalmasak nemcsak a diéta alatt, hanem utána is.
Ha érdekli a fogyást elősegítő banán turmix, kattintson ide a receptünkre.
A banán sok káliumot tartalmaz
A banán a kálium legfőbb táplálékforrása. Egy banán körülbelül 0,4 gramm káliumot tartalmaz, ami akár 9% ODD-t is tartalmaz. A kálium fontos ásványi anyag, amely sok emberben hiányzik, ill. elégtelen mennyiségben fogyasztják. A kálium döntő fontosságú a vérnyomás szabályozásában és a megfelelő veseműködésben.
Megfelelő mennyiségű elfogyasztott kálium csökkenti a vérnyomást és pozitívan befolyásolja a szív egészségét.
A banán sok magnéziumot tartalmaz
A banán jó magnéziumforrás. A közepes banán legfeljebb 8% ODD-t tartalmaz. A magnézium nagyon fontos ásványi anyag az emberi test számára. A magas magnéziumbevitel számos krónikus betegség ellen véd, például a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség ellen.
A magnézium szintén fontos szerepet játszik a csontok egészségében.
A banán biztonságos a cukorbetegek számára?
A vélemény arról, hogy a banán biztonságos-e a cukorbetegek számára, attól függően változik, hogy mennyi keményítőt és cukrot tartalmaznak. A banán azonban az alacsony és közepes glikémiás indexű élelmiszerek közé tartozik, ami azt jelzi, hogy az étel hatással van az evés utáni vércukorszint-emelkedésre.
A banán glikémiás indexe 42 és 62 között mozog, amelynek értéke a banán érettségétől függ.
Ezért kis mennyiségű banán fogyasztása biztonságos lehet a cukorbetegek számára. A cukorbetegeknek azonban kerülniük kell nagy mennyiségű érett banán fogyasztását, különösen a nagyon érett banánt.
A banán negatív hatással van egészségünkre?
A vizsgálatok eredményei alapján úgy tűnik, hogy a banánnak nincs jelentős negatív hatása egészségünkre. A latexre allergiás emberek ugyanakkor allergiásak lehetnek a banánra is.
Tanulmányok kimutatták, hogy a latexallergiában szenvedők 30-50% -a érzékeny a banánra és néhány más növényi gyümölcsre is.
A végén…
Mint a legtöbb gyümölcs, a banán is nagyon egészséges. Számos tápanyagot tartalmaznak a rosttól, káliumtól, vitaminoktól az antioxidánsokig. Ezek a tápanyagok szükségesek az emberi test általános egészségéhez. Ezért egyszerű a válasz arra a kérdésünkre, hogy a banán egészséges-e. Igen, a banán egészséges
- Ezek a legjobb és legegészségesebb fogyókúrás italok férfiaknak és nőknek egyaránt
- A telített ételek lehetnek diétásak, gyorsak, alacsony kalóriatartalmúak és egészségesek
- Ezek egészséges cukorhelyettesítők az Ön számára - Michael Achberger ()
- Ubica Mrázová „Már tudom, hogy az egészséges fogyás nem a diétákról szól
- Őrizze meg az egészséges szívet. Cékla, hajdina és vörösbor esetén segít