Zdravoschudnut.sk
A gabonafélék könnyen és gyorsan elkészíthetők, kiváló ízűek, és nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek körében is népszerűek. Egészséges tápláléknak hirdetik őket, de valóban tudja, hogy a gabonafélék egészségesek vagy egészségtelenek? Fedezze fel velünk az igazságot cikkünkben ...
A gabonafélék egészségesek vagy egészségtelenek?
Az üzletekben általában megtalálható gabonafélék iparilag feldolgozott gabonából készülnek. Leggyakrabban tejjel, joghurttal, gyümölcsökkel és dióval fogyasztjuk őket. A gabonafélékkel ellátott tál ezért gazdagodik a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
De a gabonafélék többsége hozzáadott cukrot tartalmaz, amely, mint tudják, napjaink egyik legrosszabb összetevője az étrendnek. A cukor nemcsak túlsúlyt és elhízást okoz számunkra, hanem számos más betegséget is, gyakran halálhoz vezet.
Sok ember édes ételeket fogyaszt, ezeket az iparilag feldolgozott cukrokat dúsítva napi szinten és hatalmas mennyiségben. Ha azok közé tartozol, akik óvatosak és nem eszik ezt a cukrot fejetlenül, akkor akaratlanul is fogyaszthatják naponta reggeli formájában, közvetlenül gabonafélékben.
Nagy mennyiségben tartalmaznak iparilag feldolgozott cukrot. A legtöbb gabonafélék második vagy harmadik alapanyagként hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Ilyen reggelivel kezdeni a napot akkor nem a legegészségesebb dolog, amit tehetsz magadért és a testedért. Ilyen gabonafélék fogyasztásával csak a vércukorszint növekedését és az inzulinszint növekedését fogja elérni. Néhány órával később a vércukorszint gyorsan csökken, és a szervezetnek egyre több szénhidráttartalmú ételre lesz szüksége, ami többszörös túlevéshez és végtelen éhségérzethez vezet néhány perccel az ilyen étkezés elfogyasztása után.
A túlzott cukorfogyasztás tehát megnövelheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a rák kockázatát is.
A gabonafélék gyakran félrevezető címkéket tartalmaznak
A gabonaféléket általában egészséges ételnek nevezik. Még a csomagolásuk is gyakran megtéveszt minket, és azt hirdeti, hogy mennyire egészségesek és táplálkozási szempontból gazdagok minden vitaminban és ásványi anyagban.
A leggyakrabban megtévesztő kifejezések: "alacsony zsírtartalmú" és "teljes kiőrlésű".
A felhasznált nyersanyagok listájának részletes vizsgálata után azonban megállapítja, hogy a szóban forgó gabonafélék gyakran tartalmaznak finomított cukrot és gabonaféléket.
Ezek a gabonafélék ilyenkor egészségtelenek és nem egészségesek, mivel a gyártó felcímkézi őket, csak hogy megzavarja Önt. Tudja, hogy ezeknek az egészségtelen ételeknek a legnagyobb problémája nem az a tény, hogy egészségtelen összetevőket tartalmaznak, hanem az, hogy félrevezetik Önt, és többségük úgy véli és tévesen hiszi, hogy az "organikus" címke automatikusan organikus. Nos, ez nem így van.
Az élelmiszerek kiválasztásakor a fogyasztói magatartást vizsgáló tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy az ételeket nem az alapanyag-összetétel szerint választjuk, hanem gyakran ezeknek a nagy "címkéknek", például "illeszkedés", "alacsony zsírtartalmú", "organikus" stb.
Ne feledje azonban, hogy az élelmiszeripar marketing menedzserei tisztában vannak ezzel, és ezért könnyedén csapdába ejtenek.
Tévesen azt gondolja, hogy egészséges gabonapelyheket fogyaszt, de ezek gyakran korántsem egészségesek.
A gabonafélék a gyermekeket célozzák meg
Gondolkodott már azon, hogy miért a legtöbb gabonapakolás a gyerekeket célozza? Nos, miért lehet?
A borító szép és grafikus kialakítása, amely gyakran mesefigurákat tartalmaz, felhívja a gyermekek figyelmét. Ez a figyelem aztán azt az összefüggést vonja maga után, hogy a gabonafélék a szórakozáshoz és az egészséges táplálkozáshoz kapcsolódnak.
Tanulmányok kimutatták, hogy a gyermekek étkezési preferenciái közvetlenül kapcsolódnak az ezen ételek csomagolásán található népszerű mesefigurákhoz.
A szülők, hogy megszabaduljanak a gyermekek "nyafogásától", hogy ilyen gabonafélékre vágynak, gyakran gondolkodás nélkül, csak azért, hogy higgadtak legyenek, dobják a gabonapelyheket a kosárba, és az "egészséges" ételek fogyasztásától csak egy lépés van.
Végül is a gyermek nemcsak "egészséges" ételt kap, hanem játékot is. Hát nem csodálatos? Igen, ezen ételek gyártói számára igen, de Ön és gyermekei egészsége érdekében biztosan nem!
Fel kell hagynia a gabonafélék fogyasztásával?
Most nem azt mondom, hogy teljesen le kell állítania a gabonaféléket, vagy hogy mind egészségtelenek lennének. Válasszon azonban olyanokat, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot tartalmaznak, vagyis olyan mennyiséget, amely hosszú ideig táplálja Önt. Válasszon olyanokat is, amelyek nem tartalmaznak finomított cukrot és gabonaféléket.
Ügyeljen azonban az adagok méretére. A gabonaféléknél az emberek azt gondolják, hogy korlátlan mennyiséget fogyaszthatnak belőlük.
Mindig hagyja figyelmen kívül a gabona csomagolás elején található "egészséges" kiáltványokat, és mindig ellenőrizze a felhasznált alapanyagok tartalmát.
Mint valószínűleg már tudja, a fehérjék meghosszabbítják a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat. A gabonafélék kiválasztásakor válasszon olyanokat, amelyek adagonként legalább 5-10 grammot tartalmaznak.
A végén
Sok egészségesebb reggeli van, például gabonafélék. Nos, ha el sem tudja képzelni a nap elejét nélkülük, akkor legalább olyanokat válasszon, amelyek minimum cukrot, valamint magas rost- és fehérjetartalmat tartalmaznak.
Az egészségesebb reggeli elkészítése azonban nem fog sokkal több időt igénybe venni, mint a gabonafélék egy tálba öntése és a tej felöntése.
A táplálkozás szempontjából kiegyensúlyozott reggelit javasoljuk a gabonafélék fogyasztása helyett. Rajtad múlik, hogyan döntesz holnap reggel, és milyen reggelire érsz el
- A tojások egészségesek vagy egészségesek Csináld magad
- Heti menü - U Danky - Palacsintaház és egészséges ételek
- Teszt Ön csak asztallal vagy anélkül fog fogyni
- A fogyás veszélyesnek tekinthető a zsírok, fehérjék vagy szénhidrátok elutasítása Az egészség szempontjából megfelelő
- Ubica Mrázová „Már tudom, hogy az egészséges fogyás nem a diétákról szól