Hallottál már arról, hogy a gyümölcs sötét színe nagyon pozitív jel az egészségünkre nézve? A sötétkék és az ibolya gyümölcs nagyszerű a szív és az erek számára. Az áfonyát néhány éve nagyszerű gyümölcsnek tartják, és más okok miatt is kellene ennünk.
200 g ezt
Ha napi 200 g ebből az ízletes gyümölcsből elfogyasztja, az pozitív hatással lesz az erek és a szív működésére. Egy új tanulmány szerint ennek a gyümölcsnek a kék színe akár 20 százalékkal is csökkenti a szív- és érbetegségek kockázatát.
Az érrendszer és a szív egészségének javításán túl segítenek csökkenteni a vérnyomást. A kutatók még azt mondják, hogy ezek a "szuperkamrák" ugyanolyan hatékonyak lehetnek, mint az orvos által felírt vérnyomáscsökkentő gyógyszerek.
Az antocianin a hibás
Természetesen az áfonya pozitív hatásait nem maga a szín okozza, hanem az azt okozó természetes vegyszer. Ez egy antocianin.
Mivel a magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek leggyakoribb oka, jelentős esélyt jelent sok ember egészségére. Ezenkívül a magas vérnyomás szívrohamhoz, szélütéshez, vesebetegséghez vezet.
A legjobb egész, de a lé is segít
A tanulmány vezetője, Ana Rodriguez-Mateos az áfonyafogyasztás mértékét kommentálta:
"Bár a legjobb egész áfonyát fogyasztani, a legtöbb pozitívum az antocianinoknak köszönhető." Ezért is előnyös ebből a gyümölcsből friss gyümölcslevet inni. Az általuk megfigyelt változások jelentősek voltak, miután egy hónapig napi áfonyát vagy levet fogyasztottak belőlük.
Mit tartalmaznak még?
"Az áfonya gazdag polifenolokban, különösen antocianinokban, de más fenolos vegyületeket is tartalmaz - kisebb mennyiségben. Például procianidinek, flavonolok és fenolsavak. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezek gazdag rost-, vitamin- és ásványi anyagforrások is "- magyarázza a szakember.
Korábbi kutatások kimutatták a rendszeres áfonyafogyasztás pozitív hatását az agy működésére, az érrendszer egészségére és a szívinfarktus kockázatának csökkentésére.
Az első két óra múlva változik
A tudósok számára nagyon meglepő megállapítás volt, hogy két órával 200 g áfonya elfogyasztása után a tesztelt emberek vérkeringése javult.
Az áfonya hozzájárul a véralvadás megőrzéséhez, és tisztítja az ereket a lerakódásoktól. Összességében hozzájárulnak a szív- és érrendszer fiatalításához, gyulladáscsökkentő hatásokhoz és meghosszabbítják az életet.
És mit ne egyél, éppen ellenkezőleg? Lát:
- A káposzta fogyasztásának TOP 5 oka Nem csak a zöldségek!
- A 10 legfontosabb ok, amiért legalább naponta nevetnünk kellene, a TOP ötven
- A kajszibarack fogyasztásának TOP 7 oka Mely fontos anyagok egészítik ki a testet
- A 7 legfontosabb ok a mangó rendszeres fogyasztására
- Az egres fogyasztásának TOP 7 oka jól terem a kertedben