PASTRIES, CUPS
RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (181 látogatónak tetszett a recept)
*** A legszaftosabb és legnedvesebb gyümölcsös torta túróval és krémmel ***
[recept sz. 41828, 2011.8.1.]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
a süteményhez szükségünk lesz: 5 tojásra, 240 g porcukorra, 240 g fél durva lisztre, 1 sütőporra, 3PL olajra, 1/2dl tejre, bármilyen gyümölcs-kajszibarackra, őszibarackra, cseresznyére, eperre. bármi, ami tetszik TELJES: 1 sajt (500 g - a vödör LIDLA-t veszem) 1 tejföl, 1 vanília, 3PL porcukor LEVES: 0,5 l víz, 1 porlé (pl. Tang trópusi ízű), 1 arany csutka, 3 kanál cukor
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
különítsük el a sárgáját a fehérektől, habverjük őket porcukorral, adjunk hozzá olajat, sütőporral elkevert fél durva lisztet, és ha szükséges, tejet és havat a fehérekből. öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett tepsibe. a nyers tésztába bármilyen gyümölcsöt megengedünk - lehet friss, fagyasztóból, de főzhető is. ezúttal friss barackot tettem apróra vágva. így sütjük a tányért. sütjük 170 fokon, kb. 15-20 percig.
A sült tésztára tesszük a tölteléket:
keverje össze a túrót tejszínnel, vaníliával és cukorral. simítunk.
töltelékre pedig egy aranyfülből főzött pudingot, porlét, vizet és cukrot öntünk. ezt forraljuk fel - a puding megvastagodik, és egy ilyen meleg réteg egyenletesen rétegződik a sajtkrém töltelékre.
hagyjuk 1-2 órát pihenni és csendet. KIVÁLÓ.