A kutatók szerint a tanulmány releváns, ezért a magas zsírtartalmú étrend egészségesebb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Ezt az eredményt mutatták egy olyan tanulmány eredményei, amelynek célja a mediterrán étrend hatékonyságának felmérése volt a szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzésében - írta a sciencedaily.com portál.
7447 embert három étrendi beavatkozási csoportba osztottak: mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal kiegészítve, mediterrán étrend dióval (dió, mandula, mogyoró) és alacsony zsírtartalmú étrend. A dietetikusok háromhavonta ellátogattak hozzájuk, és különféle találkozókra mentek, hogy új információkat kapjanak. Megkapták a megfelelő recepteket tartalmazó ételek listáját. Öt év után azok a résztvevők, akik a mediterrán étrend első két típusának egyikét követték, a kardiovaszkuláris halál, a miokardiális infarktus vagy a stroke kockázatának jelentős csökkenését mutatták.
A tudósok szerint az eredmények relevánsak, ezért a magas zsírtartalmú étrend egészségesebb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Az új adatok tehát elutasítják azt az elképzelést, hogy a zsírok csökkentésére van szükség a szív- és érrendszer javítása érdekében.
- A mediterrán étrend csökkenti a cukorbetegség kockázatát
- Zsírokban gazdag étrend és; a hús (különösen a füstölt és a feldolgozott hús) valószínűleg növeli a kockázatot
- A hagyományos mediterrán étrend hosszú és egészséges életet garantál
- A mediterrán étrend alacsony zsírtartalmú a szív egészsége érdekében egy nagy új tanulmányban - Tips 2021
- A diéta segít a rendőrségnek letartóztatni egy kerékpárosot egy osztálytársának megtámadása miatt - News 2021