Az almás saláták frissítő előételként, egészséges könnyű vacsoraként, desszertként vagy köretként szolgálhatnak a húshoz és a hús nélküli ételekhez.
Maga az elkészítés előtt röviden pácolhatjuk savanyúságban ízlésük és képzeletük szerint. Az alma fantáziája szerint kombinálható, például különböző zöldségekkel. A salátához szép színű, jól érett, de nem túlérett almákat választunk, csábító aromával és teljes ízzel.
Tonhal-alma saláta
Öntsük a konzerv tonhal tartalmát egy tálba, és óvatosan keverjük össze. A savasabb almákat meghámozzuk, durván reszeljük le és keverjük össze a tonhalal. Díszítsük az adagokat egy szelet citrommal. Száraz pirított kenyérdarabbal tálalhatjuk. Gyors, egészséges és ízletes vacsora.
Sárgarépa-alma saláta
Mossa meg a sárgarépát és az almát, tisztítsa meg, hámozza meg és reszelje le egy finom reszelőn. Az almákat sárgarépával csorgassuk meg citromlével és vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot, keverjük össze és hagyjuk pihenni a hűtőben körülbelül egy órán át. A sárgarépa-alma salátát jól lehűtve tálaljuk.
Zeller-alma saláta
Vágjuk a zellert szeletekre, amelyekből vékony hosszú csíkokat vágunk, és egy tálba tesszük. Távolítsa el az almát a magból és vágja kockákra, tegye bele a zeller tálba és csepegtesse le citromlével. Adjunk hozzá apróra vágott diót, sót, fűszerezzük, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
Dió-alma saláta
Az almákat kivesszük a magokból, meghámozzuk és durván lereszeljük, a narancsot apró darabokra vágjuk, a mogyorót felaprítjuk, a farba előzetesen áztatott mazsolát, ízlés szerint búzadarát, zabpehelyet, joghurtot, tejfölt keverünk, mindent összekeverünk és hagyd hülni.
Paradicsom-alma saláta
Hagyja főzni a friss paradicsomot, majd hámozza meg és vágja kockákra vagy szeletekre, tegye egy tálba a felszeletelt alma mellé. Ezután csorgassuk meg az almákat citromlével a barnulás ellen, kissé szórjuk meg cukorral, végül megszórhatjuk mogyoróval.
Brokkoli-almasaláta
Egy nagy tálban keverje össze a brokkolit, az almát, a sajtot, a sárgarépát, a mazsolát, a hagymát és keverje össze. Egy közepes tálban keverje össze a majonézt, a tejfölt, a cukrot, az ecetet, a sót, a borsot és keverje össze újra. Öntsük az infúziót brokkolival való keverékbe, alaposan keverjük össze, és hagyjuk lehűlni a hűtőszekrényben.