Egzotikus név, dinnyére emlékeztető íz, lédússág, minimális kalóriaszám, de a vitaminok nagy része. Pontosan ez a papaya - kiváló gyümölcs, amely nemcsak az ízlelőbimbóiról, hanem az egészségéről is gondoskodni fog.

egzotikus

A papaya Mexikó déli részéről terjedt el Európában, ahol ízét és egészségi előnyeit emberemlékezet óta élvezik. A gyümölcs termesztésének ideális környezete a trópusi és szubtrópusi területek. Azon országok esetében, ahol jelenleg talán a legsikeresebb, említsünk például Brazíliát, Indiát, Srí Lankát, Vietnamot vagy Jamaicát.

A papaya egy 5-8 méter magasra növő (a pálmafához hasonló) fa, amelyből ezek a körtére vagy avokádóra emlékeztető ízletes gyümölcsök születnek. Érdekes, hogy a gyümölcs súlya 200 grammtól akár több kilóig terjedhet, a kisebb gyümölcsöket természetesen exportra szánják.

A papaya fő alkotóeleme a víz, amely 87% -ot tesz ki, egyéb anyagok főleg magnézium, foszfor, vas, kálium, nátrium, cink, mangán, szelén, réz, valamint A-, B-, C-, E-, K-vitamin, lutein, béta-karotin, folsav vagy pantoténsav. A gyümölcs közepén lévő magokat élesebb íz jellemzi, a konyhában remek alternatívát jelentenek a fűszereknek, mert érdekes fűszerességet adnak az ételeknek. A benne lévő tejfehér folyadékot széles körben használják rágógumi előállítására.

Egészségre gyakorolt ​​hatása meglep

  • A papaya erős antiszeptikus hatású
  • Megszabadítja a felesleges víztestet és vízhajtó hatása van
  • Támogatja a sebgyógyulást
  • Ez egy megelőzés a rák ellen
  • Normalizálja a vércukorszintet
  • Javítja a vese és a húgyutak működését
  • Hatékony megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen
  • Segít csökkenteni a magas koleszterinszintet
  • Támogatja a test védekezését és méregteleníti
  • Védi a sejteket a szabad gyököktől
  • Megtisztítja a vastagbelet
  • Felgyorsítja az emésztést
  • Támogatja a rendszeres ürítést
  • Megőrzi a fiatalos megjelenést és eltávolítja a finom ráncokat a bőrről
  • Alkalmas fogyásra és stabil testsúly fenntartására
  • Pozitív hatással van a vitalitásra is

A gyümölcsben található proteolitikus enzim papain képes lebontani a fehérjéket, elősegíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású. Számukra a papayát gyakran használják az orvostudományban és a kozmetikában, sokféle krémben és kenőcsben.

Így ízlik a legjobban

Ehet papaját "csak úgy", félbevághatja és kanállal élvezheti a puha pépet, vagy kockákra vághatja és hozzáadhatja a gyümölcssalátákhoz. Tálalja közvetlenül az asztalon étkezés előtt, különben gyorsan megpuhulni kezd, és elveszítheti finom ízét.

Terhesség alatt nem ajánlott

Az éretlen papaya gyümölcslé méhösszehúzódásokat okoz, amelyek vérzést váltanak ki. Noha a tanács hatását a szabálytalan menstruációs ciklusú nők használják, ennek a gyümölcsnek a fogyasztása terhesség alatt nem javasolt a koraszülés vagy a vetélés veszélye miatt.