Reggeli

Eper granola joghurttal

ételem

Falatozás

alma

BABASZERŰ LEVES

Szükségünk van:

2 csésze bab hüvely

1 gerezd fokhagyma

szükség szerint vizet

A bab hüvelyeket megtisztítjuk, megmossuk és sós vízben kb. 5 percig főzzük. Ezután lecsepegtetjük, de a húslevest megtartjuk. Ebben a húslevesben főzzük puhára a kockákra vágott burgonyát. A húsleves mennyisége attól függ, hogy mennyi levest szeretnénk fogyasztani. Tejet adunk a burgonyához, és simára keverjük. Ha krumplidarabokat akarunk a levesbe, vegyünk belőlük egy kevertet. A főtt bab hüvelyeket és az eltávolított burgonyát sima szószba tesszük, és rövid ideig együtt főzzük. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt fekete borssal és kaporral. Tálalja a levest, és csepegtesse le frissen kihűlt friss citromlével. A citrom megfelelő savasságot ad, vagy használhatunk ecetet. Tálaljuk keményen a tojással.

CARBONARA PASTA

Szükségünk van:

spagetti (létszám szerint)

2 szelet benőtt szalonna

1-2 gerezd fokhagyma

6 evőkanál reszelt parmezán + meghintjük

1 teáskanál szárított kakukkfű

egy darab chili paprika

Hagyja a tésztát sós vízben főzni. Vágja le a szalonnát és tegye egy edénybe. Hozzáadunk hámozott és felszeletelt fokhagymát, kakukkfüvet, egy darab chili paprikát és megdinszteljük. Köretben keverjük össze a sárgáját parmezán sajttal és egy kevés vízzel a tésztából, készítsünk mártást. Öntsük a főtt tésztát, és tegyük egy serpenyőbe a szalonnakeverékhez. Pároljuk együtt egy ideig, hogy keveredjenek az ízek, öntsük az elkészített sárgájuk keverékét, keverjük össze és néhány perc múlva vegyük le a tűzről, hogy a sárgája krémes maradjon. Megszórjuk parmezán sajttal egy tányéron, díszítjük rukkolával vagy bazsalikommal és tálaljuk.

Olovrant

Joghurt

Vacsora

Roston sült zöldségfélék feta sajttal

Szükségünk van:

1 hagyma (piros)

4 gerezd fokhagyma (héjjal is)

1 színes bors

5-6 meggyparadicsom

Öltözködési összetevők:

citromlé

4 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál balzsam

Melegítse fel a rácsot, vagy kapcsolja be a sütőt a grillezővel. A zöldségeket, a cukkinit, a padlizsánt és a hagymát megtisztítjuk, kerekekre vágjuk, hozzáadjuk a fokhagymát egészében és a héjjal, hogy ne égjen el, felosztjuk a gombákat és nem vágjuk el a paprikát vagy a meggyparadicsomot. Az elkészített zöldségeket mindkét oldalról megsütjük, ha sütőben süt, kb. Egy órát vesz igénybe. Kiválasztjuk a grillezett zöldségeket, kisebb darabokra vágjuk, a borsról eltávolítjuk a fekete részeket, és nagyobb kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. Tegye az összes hozzávalót egy nagyobb tálba, és öntse rá az öntetre. Ezt az összes fenti összetevő összekeverésével hozzuk létre, gondosan keverjük össze, és hagyjuk állni, hogy az összes íz összeérjen. Tálaljuk a grillezett zöldségeket, szórjuk meg feta sajttal és szedett gyógynövényekkel.

Reggeli

Kaiserky pástétommal

KAISERKY (12db):
300 ml langyos víz (vagy tej)
250 g tönköly sima liszt (ideális esetben teljes kiőrlésű)
125 g félig durva liszt (teljes kiőrlésű tönköly)
125g kenyérliszt (búza-rozsot adtam)
25g kókuszolaj (vaj)
15g só
1 zacskó szárított élesztő
5g nádcukor
egy marék napraforgómag plusz egy marék szóráshoz

Az összes hozzávalót kompakt módon összekeverjük. Hagyja meleg helyen felkelni, és ossza 12 kenyérre, melyeket 10 percig pihentetünk. Ha van kaiser készítője, itt az ideje használni. Alternatív megoldásként késsel mélyen tegyen a tésztába egy kést, fordítsa le a díszítést és hagyja 15 percig erjedni. Fordítsa meg, szórja meg vízzel, szórja meg csiszolással és süsse 180 ° C-on. kb. 15 percig.

Finom csirkepapír almával, márkával és rózsafüzérrel

Szükségünk van:

1 csomag csirke sült

š tamperl í k pálinka

125g vaj

rozmaring ág

A hagymát apróra vágjuk. Egy darab vajban aranybarnára sütjük, adjunk hozzá megmosott, megtisztított és felszeletelt csirkesülteket, és fürgén pirítsuk meg. Adjunk hozzá egy almát a kockákra, fedjük le fedővel és pároljuk. 3 perc múlva öntsük a pálinkát a pálinkára, keverjük össze és pároljuk ismét kb. 10 percig, amíg a vége teljesen el nem fullad. Végül sózzuk meg a keveréket, fűszerezzük, adjuk hozzá az apróra vágott rozmaringot, és a többi vajjal együtt tegyük át a keverőtálba. A keveréket simára keverjük, megkóstoljuk, és ha szükséges, megkóstoljuk. Zárt csészévé fordítja, és hűvös helyre teszi. Tálaljuk friss bagetten vagy kenyéren.

Falatozás

Gyümölcs

Baromfi leves

1-2 oldal fokhagyma

kockaélesztő dia

A hagymát megtisztítjuk és kerekekre vágjuk, két evőkanál olajon pohárba habozzuk. A pórusok eltávolításához mossuk meg és vágjuk körökbe, amelyeket a hagymához adunk. Megtisztítjuk a fokhagymát, félbevágjuk, kivesszük a kulcsot és finomra vágjuk. Hozzáadjuk a hagyma-pórus keverékhez, és összekeverjük. Ezután az élesztőkockát ujjainkkal közvetlenül a serpenyőbe törjük, kissé megreped, még mindig forralással keverjük, amíg fel nem oldódik és összekapcsolódik a pórus- és hagymakerékkel. Forró forró vizet hozunk, jól ízesítjük, megkóstoljuk és sózzuk. Hagyja 10 percig forrni a levest, és tegye félre. Pörkölt kenyérrel és parmezán sajttal megszórva tálaljuk

CSIRKEMELL ROSEMÁRON ÉS SZÁRÍTOTT ALMÁN

Szükségünk van:

Tegyen olajat egy serpenyőbe, és hagyja felmelegedni. Tegye a húst és pirítsa meg, amíg meg nem szorul. Ezután sózzuk meg, fűszerezzük és hagyjuk mindkét oldalán jól megsülni. Amikor a hús kész, tányérra szedjük. Tegyen egy szelet vajat a sütésbe, hagyja feloldódni, és adja hozzá a finomra vágott hagymát. Hagyjuk karamellizálódni, adjunk hozzá fokhagymát, és egy ideig pirítsuk együtt. Öntsük a bort, adjuk hozzá a szárított almát, a rozmaringot és egy darab chili paprikát. Addig keverjük, amíg az alkohol elpárolog és a szósz csökken. Tálaljuk csirkehússal és burgonyával vagy rizzsel.

Olovrant

Alap termix

Vacsora

Töltött sült paprika

Reggeli

Guacamole

Falatozás

Gyümölcslé

Paradicsomos sárgarépaleves quinoával

SÜRTETT HERMELIN PÉRZETT ZELLERREL ÉS CSATAK FRISSEL

Szükségünk van:

Tegye a megtisztított és sült krumpli zellert és az édesburgonyát egy tepsire, és szórja meg olívaolajjal. Megsózzuk a sült krumplit, fűszerezzük és jól összekeverjük, hogy összeolvadjon az olaj és a bors. Hagyja őket sütőben 15 percig 180 ° C-on sütni. Megszórjuk Camembert olajjal, meghintjük borssal és zúzott fokhagymával vagy gyógynövényekkel, új fóliába csomagoljuk és hozzáadjuk az elősütött hasábburgonyához. Süssük együtt még 10 percig, hogy a sajt ne repedjen meg és ne terjedjen szét.

Olovrant

Popsicles a kezében

Vacsora

Zöldségsaláta pirított tojással

Szükségünk van (mindent a szemtől):
saláta
retek
medvehagyma
koktélparadicsom
tojás
szárított paradicsom
csemegeélesztő
só
bors
citromlé
olivaolaj
Víz
kanál ecetet

Hagyja a vizet forralni egy serpenyőben egy evőkanál ecettel. Amikor pezsegni kezd, a tojást üvegbe verjük, egy kanállal örvényt készítünk a vízben, és beleöntjük a tojást. Egy ideig főzünk, attól függően, hogy milyen kemény akarunk lenni a sárgája.
Mossa meg a salátát, vágja le a retket, a medvehagymát, a paradicsomot és a szárított paradicsomot, keverje össze a salátával, csepegtesse le citromlével, olívaolajjal, sóval és ízesítse. Tálcán tálaljuk, megszórjuk finom élesztővel (házasodjunk meg egy egészséges élelmiszerboltban), adjunk hozzá tojást és tálaljuk

Bevásárló lista Jedalnicek3