Az üdítőitalok és az ásványvizek gyártói Szlovákiában 1) elkötelezték magukat, hogy fokozatosan további 10% -kal csökkentik az italok hozzáadott cukortartalmát 2020-ig, és így hozzájárulnak az ételtől elfogyasztott kalóriák teljes csökkentéséhez. A kezdeményezés válaszol a változó fogyasztói preferenciákra, valamint az Európai Bizottság és a tagállamok felhívására az élelmiszerekben és italokban hozzáadott cukrok átalakítására és csökkentésére vonatkozó összehangolt megközelítésre.

hozzáadott

Az üdítőknél a hozzáadott cukrok mennyiségének csökkentése közvetlenül a kalóriaérték csökkenéséhez vezet. 2000 és 2015 között a közös erőfeszítések 12% -kal csökkentették a 100 ml ital átlagos kalóriatartalmát, 2020-ra pedig további 10% -ot csökkentenek. Ennek az ambiciózus célnak az elérése érdekében az üdítőital-gyártók a következőket akarják elérni:

  • Újrafogalmazás - a receptek fokozatos módosítása még nem kalóriatartalmú édesítőszerek, például stevia használatával is
  • Innováció - új italok legalább 30% -os energiaérték-csökkentéssel vagy teljesen kalóriamentesek
  • Növekvő marketing támogatás - és az alacsony kalóriatartalmú és nem kalóriatartalmú italok piaci részesedése
  • A fogyasztók motiválásával és az ásványvizek és forrásvizek fogyasztásának támogatásával
  • A kínálat növelésével - kisebb italtartályok a beérkezett adagok jobb ellenőrzéséhez

A megtett intézkedések így több mint 3 millió embert érintenek pozitívan Szlovákiában és csaknem 500 milliót az összes európaitól.

"Terveink szerint folytatjuk az innovációt és bővítjük portfóliónkat, hogy minden fogyasztó kiválaszthassa a neki tetsző italokat, és megfeleljen az egészséges életmód iránti megnövekedett igényeknek. Segíteni akarunk abban, hogy azok, akik csökkenteni akarják a teljes kalóriabevitelüket, alacsony energiafelhasználású vagy teljesen kalóriatartalmú üdítőt válasszanak, és kedvenc csomagolt italaikat kisebb kiszerelésben kaphassák meg, hogy jobban ellenőrizzék az adagokat. "- mondja Morvai Lucia az üdítőitalok és ásványvízgyártók szövetsége.

Az üdítőital-gyártók önkéntes elkötelezettsége az első ágazati elkötelezettség Szlovákiában, amely támogatja az EU általános célkitűzését, miszerint az élelmiszerekben hozzáadott cukrokat 10% -kal csökkentik. A szlovákiai üdítőitalok és ásványvizek gyártóinak szövetsége szintén aktívan együttműködik a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Irodájával egy munkacsoportban, amelynek középpontjában az egészséges táplálkozás elveinek a kockázati tényezők tekintetében történő megfogalmazása és megfogalmazása áll.