Valószínűleg mindenki számára és mindenki számára jól ismert tény, hogy az édesített italok, például a szóda nem hoznak egészséget. A tudósok most bebizonyították, hogy a palackozott gyümölcslevek nem hoznak különösebb hasznot a szervezet számára. Még inkább: a gyümölcslevek szisztematikus használata negatívan befolyásolhatja a várható élettartamot. "Azok a korosztályú emberek, akik rendszeresen fogyasztanak cukros italokat, szódát, beleértve a csomagolt gyümölcsleveket is, nagy a korai kihalás kockázatával" - mondta az egyik vezető kutatási tanulmány, Gene Welch professzor, az Emory Egyetem (Atlanta) orvosi osztályának képviselője.
Mindig csak a gyümölcslevek előnyeiről tanultunk, de a szakértők továbbra is egyértelműen osztják az otthon előállított frissen facsart gyümölcslé és az ugyanazon termék ürügyén üzletekben árusított ital fogalmát.
"Most arról beszélünk, hogy csökkenteni kell a szóda és más cukros italok felnőttek és gyermekek fogyasztását. A csomagolt gyümölcsleveket is fel kell venni ebbe a listába "- mondta a professzor.
A kutatók egy tanulmányt végeztek, amely több mint tizenháromezer férfira és nőre gyűjtött információkat a 64 éves középkorú kategóriában. Ezek az emberek részt vettek egy nagy stroke kutatásban, amelyre 2003 és 2007 között került sor. A résztvevők több mint 70% -a elhízott vagy súlyosan túlsúlyos volt.
Az alanyokat cukros italok használatára teszteltük. A mintegy hat évig tartó kísérlet során 1168 ember halt meg a résztvevők között. A szakértők ezt tisztázták: azoknál a résztvevőknél, akik több édesített italt és gyümölcslevet fogyasztottak, volt a legnagyobb a korai halálozás kockázata, mint azoknál, akik a cukrozatlan vizet részesítették előnyben. Ezenkívül minden további liter cukorszódával vagy lével a halálozás esélye jelentősen megnőtt.
"Ma már szinte mindent tudnak arról, hogy az üdítőkben, puncsokban, energiaitalokban feloldott cukor káros, és az elhízás kialakulásával és más kellemetlen pillanatokkal jár, amelyek rontják az egészséget. A palackozott gyümölcsleveket azonban a legtöbb ember még mindig hasznos, sőt az egészség szempontjából nélkülözhetetlen termékként mutatja be, annak ellenére, hogy az ezekben a gyümölcslevekben lévő cukor nem tartalmaz kevesebb cukrot "- mondták a kutatók.
Amint az a vizsgálatok eredményeiből kitűnik, a cukorral hígított italok közvetlenül befolyásolják a cukorbetegség, a szívbetegségek és a túlsúly fokozott kockázatát. Természetes, frissen facsart gyümölcslevek esetében azonban nincs egyértelmű bizonyíték azok egészségre gyakorolt negatív hatására. A valódi gyümölcslé, nem zsákból, hanem facsaróból, sok értékes tápanyagot tartalmaz, amelyek jelentős előnyökkel járhatnak az emberi egészség szempontjából. Ugyanakkor a tudósok továbbra is hasznosabbnak tartják az egész gyümölcsöt, és naponta legfeljebb 170 ml elkészített gyümölcslé fogyasztását javasolják.
A tanulmány eredményeit a JAMA hálózat nyílt oldalán teszik közzé.
- Spirulina a fogyáshoz algaként és algaként Az iLive egészségéről
- Izomtömeg készletek az egészségről az iLive-ban
- Növénycsíra - zöldség nemcsak ínyenceknek Az egészségről az iLive-ban
- Idegen testmozgás az egészség szempontjából releváns program az iLive-ban
- A napraforgómag a terhesség alatt előnyöket és kárt okoz az iLive egészségének megfelelően