Táplálkozási tanácsadó, Kornel Kuvik, DiS. Egészséges táplálkozás.

BMI Súlycsökkenés-kalkulátorral

Az ételnek el kell hoznia a testet energia, amely szükséges a hő előállításához, az életfolyamatokhoz és a szervezet megfelelő működéséhez, és építőanyagok új vagy pótolt kopott szövetek.

Annak szükségességét tápanyagok, azaz az élelmiszerekben található szervetlen és szerves anyagok egyediek. Az emberi tápláléknak lennie kell sokoldalú változatos, mert önmagában egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot megfelelő összetételben.

Az egészséges emberi fejlődés alapfeltétele, valamint a civilizációs betegségek megelőzésének és kezelésének fő feltétele a megfelelő táplálkozás.

Kiegyensúlyozott étrend tartalmazza:

10 - 15% fehérje

55 - 60% szénhidrát

Az egészséges táplálkozás alapelvei: - ún 3., 5., 7. elv

3. elv: - 3 = 3 kulcsszó:

1. Változatosság - ügyelünk arra, hogy az étrend különféle makroelemeket (zsírokat, cukrokat, fehérjéket), valamint mikroelemeket (vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket) tartalmazzon.

2. Mértékletesség - az elfogyasztott élelmiszer mennyiségében

3. Egyensúly - a tápanyagok (zsírok, cukrok és fehérjék) arányának megfelelően

5. alapelv - 5 = Az étkezési piramis 5 élelmiszercsoportja

A kiegyensúlyozott étrend modell képviseli táplálkozási piramis (1. ábra) - azok az ételek, amelyeket leginkább fogyasztanunk kell, az alsó részen vannak, a teteje felé tárolt élelmiszerek, amelyeket a legkevesebbet kellene fogyasztanunk.

szakember

ÁBRA. 1: Élelmiszerpiramis beleértve az ivási rendszert

7. elv: 7 = 7 táplálkozási szabály:

1. Fogyasszon változatos étrendet.

2. Tartsa fenn a testsúlyát

3. Válasszon alacsony telített zsír- és koleszterinszintű étrendet.

4. Válasszon zöldségekben gazdag étrendet.

5. A cukorfogyasztás mértéktartása.

6. Vegyen felváltva nátriumot és sót

7. Kövesse az ivási rendszert (cukrozatlan italok megfelelőek - gyógyteák, tiszta víz stb.)

A szervezetben a zsírszövet feleslegét, amelyet a ráfordításánál nagyobb hosszú távú energiabevitel okoz elhízottság, amely ma súlyos betegséget jelent. Diagnosztizálására és fokának meghatározására szolgál BMI index, amelyet a kapcsolat szerint számolunk:

BMI = m (kg-ban)/v 2 (m-ben)

(m ⟹ testtömeg; výška testmagasság)

Normális súlyról beszélünk, ha a BMI = 20 - 24,9, az elhízásról a BMI = 30-tól, az I fokozatú ⟹ BMI = 30 - 35; II. fok ⟹ BMI = 35 - 40; és III. fok (vagy kóros elhízás) ⟹ BMI = 40 és több.

Az egészségre veszélyesebb az elhízás, amikor a zsír felhalmozódik az öv körül (a belső szervek körül) - az ún "alma" típusú; férfiaknál gyakoribb. A nőknél a "körte" típus gyakoribb, amikor a zsír felhalmozódik a combon. Arról, hogy mennyi zsírt helyeznek el a belső szervek körül, hívják. WHR index - kerületi arányként számolják öv a csípő. Ennek az indexnek a normál értéke a nők esetében 0,83, a férfiak esetében pedig 0,96.

Ételként ún élelmiszerbolt géntechnológiával módosított - GMO-k - olyan élelmiszerek (szervezetek), amelyekben a géneket egy idegen gén DNS-be történő átvitelével megváltoztatták - ennek eredményeként megváltozott fehérjék termelődnek, és ezek a géntechnológiával módosított növények részét képezik. A génmódosítások célja a kiválasztott gének átvitele fajok között, hogy a kapott termék jobb tulajdonságokkal rendelkezzen, mint az előző.

Hivatal:

Cím
Kornel Kuvik, DiS.
Francisciho 1
97901 Rimavská Sobota

Nyitvatartási idő:
Hétfőtől péntekig: 9:00 és 16:00 között
Szombaton és vasárnap: 11:00 és 15:00 óra között