A jégeső rizottó lehetőségei valóban határozatlanok;-) csak használja a fantáziánkat.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát egy ideig kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a bulgurt. Mindent együtt sütünk egy darabig, majd öntsük az elkészített húslevest. 30 perc. Másképp nem keveredik, de ellenőrizze biztosan és keverje össze szükség esetén finoman.
Körülbelül 5 perccel a vége előtt keverjük bele a rizottóba durvább szeletelt spenótot vagy šošák-sóska leveleket. Keverjük össze és fedjük le még 5 percig, ha szükséges, sózzuk és ízlés szerint ízesítsük. Előfordulhat, hogy a levelek a rizottóban forrnak ha elég fiatalok, de nem számít.legalább zöld lesz; -DD. egyszerűen vágjon még néhány levelet kisebb darabokra, és tálalás előtt meleg fűrésszé keverje össze;-))
Egyedül vagy salátával tálalva.hagymás joghurttal öntve. reszelt sajttal. stb:-D ízlés szerint Jó ízlés:-)
Használtam egy ilyen bulgurt. anyósom hozta nekem közvetlenül a faluból Törökországból:-) ez annyira vegyes, az egész félig egész.de ezt a rizottót kisebb darákból is elkészíthetjük:-)