Megtudtam, hogy dédnagyanyáinknak ez a remek és nagyon egyszerű étele még nincs Varyban. A dara sok vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, és jól működik ízületi betegségek esetén. A legértékesebbek a legnagyobbak és a legfinomabbak a legkisebbek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öblítse le háromszor az árpadara hideg vízzel, tegye egy edénybe, és öntsön bele kétszer annyi vizet. Sózzuk tengeri sóval, és időnként kevergetve lassan főzzük puhára. Amikor a víz forr, és a jégeső nem puha, akkor adunk egy kicsit vizet. Ez egy kész kása.
Finoman aprítsuk fel a hagymát, és olajban pirítsuk barnára.
Tegye a forró kását egy tányérra, tegyen rá vajdarabokat, és szórjon sok sült hagymát. Jó étvágyat !:)
Egy másik lehetőség a fekete sajt vagy a reszelt tofu sajt keverése főtt darával. sok lehetőség van.