Van egy kollégám receptje, és a családom gyakran kéri. Nem időigényes, és sok éhes nyakra megtehető.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Forraljuk fel a csavarokat, szűrjük le és hagyjuk zárva az edényben 5 percig. ne hűtse le azt, amit mártással készítünk.
A kerekekre szeletelt kolbászokat egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Fokozatosan adjunk hozzá fekete borsot, sót, vegetát és az utolsó pirospaprikát (vigyázzunk, nehogy megégjen). Mustár közvetlenül mellette. Hagyjuk egy kicsit "buborékolni".
Körülbelül egy perc múlva öntsünk tejfölt, és hagyjuk ismét egy ideig buborékolni. Szükség lehet 2 darabra, mert a csavarok vizet tudnak szívni, és azt akarjuk, hogy lédús és ne legyen száraz. Néha segítek magamnak a tejjel, hogy kevésbé kalóriatartalmú legyen. Öntsük a mártást a csavarokba és keverjük össze. Tálaljuk zöldségsalátával (ha akarja) és hűtött sörrel. A gyermekek számára ez a kezdő tej. Jó étvágyat.