Részvény
Kis kerek gyümölcs, amely színével, de ízével is magával ragadhat. Az áfonya a testünk számára előnyös gyümölcsök között található. Rendkívül nagy mennyiségű karotint, rostot, C-vitamint és kalciumot tartalmaznak, ezért érdemes évszakban nagy mennyiségben fogyasztani őket, de rosszabb időkre is fagyasztani (azaz arra az időszakra, amikor nem az ő évszakuk van). Súlyuk körülbelül 85% -a víz, és azt is meg kell jegyezni, hogy alacsony a kalóriatartalom. Tehát miért ne használná őket egy tortában is?
Ha áfonyás pitét szeretnél, vagy bejelentett látogatásod van, amellyel egy remek desszertet szeretnél kedveskedni, akkor ez a sajttorta mindenképpen örömet okoz nekik. Kezdje tehát előkészíteni!
Az áfonyás sajttortához szüksége lesz:
- 150 g vajat
- 2 csésze zabpehely
- 3 evőkanál méz
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
A töltelékhez szüksége van:
- 150 g finom túró
- 150 g ricotta
- 2 tojás
- 3 evőkanál zabpehely
- 5 evőkanál méz
- áfonya (friss vagy fagyasztott)
Érdekelni fogja
Nem tudsz mit kezdeni a friss ribizli betakarításával? Próbálja ki a házi ribizli szirupot!
-
127 6
- 2020.06.08
RECEPT: Fahéjas csigák leveles tésztából - csak egy adag nem lesz elég
-
115 11
- 2020. 07. 30
A sütemény elkészítése előtt melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Tehát most elkezdheti a felkészülést. Először egy tálban keverje össze a zabpelyhet, a sütőport és a sót. A laza keverékhez adjunk vajat és mézet. A kezünk segítségével összekeverjük a tésztát, amelyet aztán papírral bélelt tortaformába fordítunk. A tésztát egyenletesen elosztjuk és megfelelően kinyomkodjuk (a csésze alján is segíthet).
Egy másik tálban összekeverjük a túrót a ricottával, hozzáadjuk a tojást, a mézet, a lisztet és jól összekeverjük. Öntsük a tésztára a létrehozott sajt-ricotta tölteléket, és tegyük a tetejére az áfonyát. Biztosan nem kell megmentened őket.
Az elkészített áfonyás pitét kb. 40 percig sütjük, és sütés után hagyjuk jól kihűlni. Kellemes kényeztetést kívánunk.