A tavasz gyakran részeinken, különösen az utóbbi években, gyakran a test méregtelenítésével jár. Beszéltünk a MUDr.-vel arról, hogyan kell a testet megfelelően megtisztítani a tél után, valamint a gyakori gasztroenterológiai betegségekről is, amelyeket a helytelen étrend miatt is okozunk. Miloslav Bubán a GASTROCENTRUM Bajkalská gasztroenterológiai ambulanciáról.
Részben válaszolhatott arra a kérdésre, hogy milyen leggyakoribb problémákkal találkozik a pácienseivel.?
A gasztroenterológiai ambulanciánkra a betegek az emésztőrendszer felső vagy alsó részével kapcsolatos emésztési problémákkal fordulnak elő. A felső rész főleg gyomorégés (sav), gyomorfekély, gyomorhurut, duodenitis, majd számos funkcionális betegség fordul elő, ahol a betegek nem károsítják szervesen az emésztőszerveket, de működésük károsodott. Ez nagyon összefügg a pszichével, ahol a stressz játszik nagy szerepet. Az emésztési problémák alsó része a hasmenésben, a vérben van a székletben, és ott hangsúlyozzuk a diagnózist, hogy a páciensnek van-e rákja vagy gyulladása. Előfordulhat az is, hogy nincsenek organikus leletei, de puffadás, a belek túlfolyása és hasonlók szenvedhetnek. Ebben az esetben funkcionális diszpeptikus szindrómának tekintik, és az orvosnak gyakran gondolkodnia kell a más betegeknél leírt szövődményeken (például cukorbetegség, pajzsmirigybetegség), mert az emésztőrendszer formájában számos megnyilvánulás a egyéb szervek.
A helytelen étrend is e betegségek oka?
Az étkezés nagyon fontos része ezeknek a betegségeknek. Az étrend gyomorhurutot, teltségérzetet, valamint különféle fertőző betegségeket és néhány baktériumot okozhat.
Említette a gyomorégést, ami meglehetősen gyakori probléma. Néhány ember azonban idővel túl lesz rajta. Mi az? Mi történik a testükben?
Szinte mindenki hamarosan tapasztalta az égést, főleg étrendi hiba miatt. Egyes betegek ezt sokáig és gyakrabban szenvedik, emellett gasztroenterológusnak kell megvizsgálnia őket, mivel ez a nyálkahártya gyulladása is lehet, vagy fekélyek alakulhatnak ki a nyelőcső alsó részén, krónikus irritáció esetén., daganatos rosszindulatú daganat. A gyomorégés átmeneti is lehet, mint a terhes nők esetében. A magzat elrugaszkodik a gyomor aljától, megnyitja a fiziológiás szelepet a nyelőcső és a gyomor között, és a nőnek gyakran gyomorégése van. Születés után eltűnik. A táplálkozási hiba megoldásával is enyhül a probléma. A vizsgálatok és a kezelés főleg krónikus problémákkal küzdő betegeket érint, ami szintén jelentősen rontja életminőségüket. Ha a nyelőcső gyulladásába kerül, akkor fájdalmas is.
Megemlítette a diétákat. Mi a véleményed a folyamatosan megjelenő különféle étrendi irányokról?
Összességében ellenzem az ilyen divathóbortokat. Ez mindig szenzáció. Semmi vagy étel nem kerülhet túlzásba. Még akkor is, ha meg akarja tisztítani a testét, a hét egy napján csak levet és vizet kell inni. Valamikor az emberek két napig hústalanok voltak, ami szintén nem káros. Nem támogatom a drasztikus változásokat, mert nagy sokkot okozhat a szervezetben. Az egyetlen, amit percről percre le lehet állítani, az a dohányzás. Diétákkal nem játszanék.
Most nagyon népszerűek az utasítások, mint nyers, vegán ... Először nem szabad orvoshoz fordulnia, amikor ilyen étrendre vált?
Minden bizonnyal megvolt, mert a vegetáriánus és a nem vegetáriánus ételeknek is vannak buktatói. Egyáltalán nem javasolom az ilyen étrend fogyasztását 21 évesnél fiatalabbak számára, mert ekkorra a test fejlődik, és szüksége van nélkülözhetetlen fehérjékre, de különösen B12-vitaminokra és hasonlókra, amelyek csak a állati módon. Felnőttkorban van olyan betegünk is, aki vegán volt és vérszegénységbe került. Gyógynövényes és húsos ételeket kell fogyasztani.
Közeledik a húsvét, ahol a tojásoknak nagy szerepe van. Mi a hatásuk az egészséges táplálkozásra?
A tojásokat olykor magasan állítják állítólag magas koleszterin-tartalmuk miatt, de megfeledkeztek arról, hogy jó anyagokat és vitaminokat is tartalmaznak. Fokozatosan ismét előtérbe kerültek, mivel bebizonyosodott, hogy az ezekben található koleszterin is jó. Ha az ember teljesen koleszterinmentes tojást szeretne, akkor fürjekhez nyúlhat. Ezenkívül a tojás viszonylag biztonságos, és kényelmes és nagyon megfelelő étrendnek tartom őket az emberek számára. Húsvétkor veszélyt látok a konzervekben - ecetes sonkákban és más füstölt ételekben.
Az allergia és az intolerancia szintén nagy téma. Nem inkább pszichoszomatikus jellegűek?
Bizonyos intoleranciák, például a laktóz-intolerancia vagy a lisztérzékenység, olyan betegségek, amelyek javulhatnak, ha egy személy megszünteti ezeket az allergéneket. Másrészt például a hisztamin intoleranciát, amelyet minden más személynek látszik, étrendi módosítással kell megszüntetni.
Sokan kizárják a glutént az étrendjükből anélkül, hogy eredményt kapnának egy orvostól ...
Ez nem megfelelő. Egyesek megkönnyebbülhetnek, de az biztos, hogy nem helyes, ha az emberek elkezdik kizárni a dolgokat az étrendből, csak azért, mert hallották vagy elolvasták és modern.
És mi van a cukorral?
A fehércukor általában káros, a természetes cukrok (pl. Méz) alkalmasabbak.